導語：從醫學角度來講，高血脂通常指的是血漿中血脂含量超過正常水平，大多是由於甘油三酯或膽固醇水平過高所致。根據高血脂發病類型，一般分為混合型高脂血症、高膽固醇血症以及高甘油三酯血症三種。
臨床上根據患者血脂水平及併發症情況，將患者分為極高危、高危、中危和低危幾種類型，不同程度的病症對人體損傷情況也不盡相同。
形象的說，可以將高血脂形容為「定時炸彈」，血脂含量過高很容易增加血液黏稠度，導致脂質物質沉積在血管壁上形成小斑塊，隨著斑塊增大、增多，長此以往，就會導致血管堵塞，誘發腎衰竭、腦梗、冠心病等惡性疾病。
近些年，高血脂發病率逐年上升，常見於中老年人群。然而臨床數據統計顯示，高血脂逐漸呈現出年輕化態勢，許多年輕人也容易出現血脂異常症狀。
高血脂發病具有隱蔽性，症狀並不明顯。除了宗族性高血脂症外，高血脂誘發腦卒或冠心病等心腦血管疾病需要一定的時間，因此，很多人往往會忽視高血脂病症及其潛在危害。
一、高血脂的危害
高脂血症主要會對血管壁產生損傷，因為隨著血脂濃度不斷上升，血液也會變得更加粘稠，血液流速變慢，血管內細胞也會隨之受損。
不僅如此，高血脂還會影響膽固醇代謝，導致血液中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇受損而沉積在血管中，從而誘發動脈粥樣硬化斑塊形成。
與此同時，隨著斑塊逐漸變大變多，動脈血管空間隨之變窄，短暫性腦缺血和心絞痛等病症發病率也會逐漸上升。
如果不能有效控制病情，血管受損程度加劇，血管壁變得越來越窄，很容易導致心肌梗塞，誘發腦梗死等惡性病症，嚴重威脅人體健康。所以，近些年高脂血症也逐漸成為影響身體健康的重要疾病之一，日常生活中，如果發現血脂水平異常升高，一定要採取必要措施進行控制。
二、吃雞蛋會增高血脂水平嗎？
實際上，高血脂患者是可以適當食用雞蛋的，因為雞蛋富含維生素、蛋白質、微量元素和膽固醇，營養價值極高，可以為身體補充必需的營養物質。
不過，雞蛋蛋黃中膽固醇含量較高，高血脂患者最好少吃或直接不吃為好。如果想吃，一定要控制攝入量，每天最多吃一個雞蛋，不會對健康產生太大影響，但如果一次性食用過多，不僅會提高膽固醇水平，同時還會導致體內血脂含量上升。
三、血脂「大戶」，是雞蛋5倍，忠告：儘早戒掉，或能避免血管「堵塞」
1、豬腦
研究表明，豬腦富含鐵元素、磷元素和鈣元素，但豬腦中膽固醇含量也相對較高，每100克豬腦中膽固醇含量高達3100毫克，所以，豬腦屬於典型的高膽固醇食物，高血脂患者儘量少吃或不吃，否則會增加血液中膽固醇含量，導致血脂水平異常，很容易誘發心肌梗塞、腦梗、下肢動脈粥樣硬化等嚴重疾病。
不僅如此，豬腦還屬於高嘌呤食物，高血脂患者食用過多，容易導致體內嘌呤含量上升，多餘的嘌呤會轉化為尿酸堆積在體內，誘發痛風，對健康極為不利。
研究表明，豬腦中膽固醇含量是雞蛋的5倍，所以，高血脂患者應該儘量遠離，否則很容易導致血管堵塞，誘發各種心腦血管疾病。
結語：高血脂患病具有一定的隱蔽性，如果不注意，很容易錯過最佳治療時機，從而誘發各種惡性疾病。所以，日常生活中，一定要定期體檢或定時測量自身血脂水平，一旦出現血脂水平異常，最好及時就醫，以免加重病情。同時，飲食上也要注意，少吃一些高膽固醇食物，保持飲食清淡，長此以往，健康一定屬於你。