小姑子來作客,婆婆親自下廚,菜色火了朋友圈,網友:還是親媽好!
暑假應該就是孩子最期待的假期了吧,上周五開始放暑假,我家孩子早就做好了各種玩耍的計劃。這兩天兒子和表妹打電話,讓表妹過來玩,這不,小姑子就帶著孩子一起過來作客了。婆婆從老家回來,帶了幾隻土雞,說正好一起過來吃。知道小姑子愛吃小龍蝦,一早就下樓買回來4斤,洗刷處理了大半天。難怪我把菜發了朋友圈,很多網友都評論:還是親媽好!做菜就是用心!那麼都吃了什麼菜呢?一起來看看吧!
今天的菜色很豐富,分別是:白切雞+十三香小龍蝦+木耳肥腸+清炒蛤蜊+蒜香苦筍絲+手撕魷魚+爆炒菜心+粉絲雞湯,主食是白米飯,都是熱天開胃的下飯菜,一家人吃得其樂融融。
【十三香小龍蝦】婆婆知道小姑子愛吃小龍蝦,樓下買了4斤,回來自己處理乾淨,做成十三香口味,孩子也能吃,不得不說,婆婆煮小龍蝦的手藝真的一絕。
【木耳肥腸】這是老公愛吃的菜,肥腸很下飯,之前發過一次肥腸的做法,很多人留言說肥腸沒處理乾淨肥油,差評!其實我們這就好這肥腸里的肥油,油爆過後多餘的肥油沒了,剩下的一口下去滋滋冒香氣,可好吃了!
【白切雞】雞是婆婆從老家帶上來的土雞,用玉米喂養的,口感鮮嫩不柴很好吃,做了一整隻,砍了半邊上桌,一頓吃完,白切雞沾沙蟹汁,再來點香菜段可香了。
【蒜蓉炒菜心】樓下看到很嫩的菜心,這是兒子最喜歡吃的蔬菜,婆婆就買了一斤多回來,用蒜末爆香來炒,鮮嫩可口很解膩哦。
【清炒蛤蜊】7月正是蛤蜊上市的季節,市場買蛤蜊也就5元一斤,個頭特別大,蛤蜊鈣質豐富,蛋白質很高,口感鮮嫩,很適合老人孩子吃,煮湯炒食都很不錯。今天做的是加蒜末炒,感覺不用加什麼材料就很鮮了!
【蒜炒苦筍】苦筍這個食材真的比較難得,每次都會婆婆回老家,家裡的親戚給的,說是苦筍,但是吃起來是苦中帶甘的,這樣簡單一炒,吃白粥都能多吃兩碗,很是開胃。
【手撕魷魚】每次回北海必帶的海鮮乾貨就是它了,可以直接微波30秒手撕了沾醬吃,也可以水煮3分鐘,味道都不錯,甚至還有油煎的,泡發了能燉肉,炒蒜苗,反正魷魚乾真的太百搭了。
小姑子來作客,婆婆親自下廚,菜色火了朋友圈,網友評論還是親媽好,疼女兒。你們喜歡這樣的飯菜嗎?在家裡是你還是婆婆主廚呢?歡迎留言區暢所欲言哦~