走出對鲶魚的誤區!金秋如何垂釣營養豐富又貪吃的鲶魚

2019-09-03   大王的釣魚日記

閱文之前,溫馨提示:快樂岀釣,安全第一;文明作釣,垃圾帶走;為娛而釣,幼魚放流!


鲶魚為淡水肉食性和食腐性魚類,在全國有三四個品種,分布很廣!其身體修長、頭部扁平,並且嘴比較大,約為體寬的三分之二。覓食時有攻擊性行為,是淡水路亞釣友的目標魚之一。另外我們在用蚯蚓、魚蝦或動物內臟作釣時,也經常釣獲鲶魚。

對於鲶魚的誤區

有很多釣友,釣到鲶魚後並沒有什麼喜悅的心情,有時甚至有一種厭惡感,這主要和鲶魚的食性和生活環境有關!因其為半食腐性魚類且適應能力強,很多釣友認為鲶魚是吃動物屍體長大,並且生活水域的水質較差。感覺鲶魚比較髒,如此便對它產生了一種厭惡的心理!其實這是一個誤區,是對鲶魚的一種誤解!那麼真正的鲶魚是什麼樣子的呢?下面咱們就分析一下!

一、鲶魚的種類及分布

國內淡水鲶魚主要分三種:大口鲶、鬍子鲶、埃及鲶。其中大口鲶分布最廣,從海南省至黑龍江省,全國南北均有分布,是本土鲶魚之一!身體顏色為黃褐色或黑褐色,並且多伴有淺色斑點。有須4至6根,以4須最為常見6須者很少。生長速度較快,單個體最大可長至幾十斤甚至上百斤!鬍子鲶也叫塘角魚、土鲶魚,主要分布南方地區,以長江和珠江水系中常見,在黃河以北的水域中極少見到!身體呈黃色或黃褐色,伴有白色或黑色斑點,嘴角對生鬍鬚8根。身長速度較慢,單個體最大在500克左右!埃及鲶又稱埃及塘鯴、8大須子,是一個外來物種。因對水溫要求較高,多分布於南方地區,北方多為增溫人工養殖。身體顏色為黑色,無斑點。生長速度很快,最多一年可長5至6斤。

二、鲶魚的生存水質

大口鲶多生存於自然水域中的江河、湖泊、水庫、池塘,並且多為野生,人工養殖較少!這些水域總體來講比較乾淨,水質較好。鬍子鲶多生活於南方的河流、小溪、池塘等地,對水質要求較高。特別雲貴川等地無污染、水質清澈的水域中,鬍子鲶多為黃色,為魚中上品!埃及鲶為引進的養殖魚種,在水溫低於7℃時便會出現死亡現象。受溫度限制,多生活於南方養殖塘。對水質要求較底,一些污染的水域也能生存!這也是很多釣友,提到鲶魚便煩感的主要原因!

三、鲶魚的食物來源

雖然說鲶魚為肉食性和食腐性魚類,但大口鲶和鬍子鲶多為自然水域野生,很少有人工飼養!這種自然水域中的野生鲶魚,以捕食鯽魚、白條、麥穗等小魚為主,有時也捕食蝦、青蛙或一些其它水生動物。而埃及鲶在人工飼養的環境下,多以飼料和雞鴨豬等動物內臟為主,很少有釣友們傳言的喂食糞便現象!

四、鲶魚的營養價值

鲶魚肉質細膩、骨刺較少,含豐富的蛋白質和脂肪。中醫上講鲶魚有「味甘性平、補中益陽,利小便療水腫」的作用!對於身體虛弱、營養不良人群的食補,是一種很好進補食材。並且同鯽魚一樣,對女性產後少乳現象有一定「催乳」作用!同時其魚皮含有的膠原蛋白,對女性有美容的功效,長期食用可消斑去皺、平衡油脂。但注意的是鲶魚卵有微毒,食用後會出現頭暈、噁心等現象!在食用時一定要把魚卵處理乾淨,以防引起身體不適!

綜上所述可以看出:根據鲶魚品種的不同,大部分鲶魚的生存環境還是很好的!同樣在食物上也不是我們想像的吃動物屍體或糞便為主。並且其營養豐富,對一些特殊人群有很好的食補、食療作用!當然一些污染水域中的鲶魚,我們還是不要食用!其實污染水域中的任何魚都不能食用,不只是鲶魚!

大口鲶

既然鲶魚沒有想像的那麼髒並且營養豐富,那麼我們就可以開心的垂釣並食用了!這個秋天,如何在自然水域中垂釣鲶魚呢?接下來就與釣友們分享一些釣鲶魚的實用技巧!

埃及鲶

秋釣鲶魚的技巧

一、了解鲶魚的生活習性,巧選出釣時間!

鲶魚是羞光性魚類,其膽小視力差,喜黑暗喜陰,生活於水域的中下層。在陽光強烈的白天,多棲息於水底水草處、亂石堆、橋洞樹洞、橋墩旁、水底溝坎下等陰暗水深的地方。到了夜晚便會游至近岸,尾隨小魚蝦之後進行偷襲覓食!另外陰雨天因天色陰暗,鲶魚也比較活躍,在白天也會近岸覓食!

通過以上對鲶魚生活習性的一個分析,我們不難看出晴天白天鲶魚很少覓食,這時出釣往往魚獲不會很理想!只有當夜晚或陰雨天才是其覓食時間。這也就要求在釣鲶魚時,出釣時間一般要選擇夜晚或陰雨天!

二、了解鲶魚的覓食喜好,巧選作釣餌料

上面說到鲶魚為肉食性魚類,在自然水域中覓食時,多以捕食水中的小魚蝦等水生動物為主,也就是說鲶魚喜食腥味餌料!

在作釣過程中,可以選擇白條、麥穗、泥鰍、小蝦等水域中的天然餌料。掛鉤時小魚類一般從魚的背鰭掛入,讓小魚在水中有一定活性,從而起到誘魚作用。另外因鲶魚喜腥味並且有食腐性,也可使用大蚯蚓、雞鴨的肝腸、羊肝、豬肺一類腥味較大的動物內臟作釣。作釣時根據鲶魚的大小,把上述動物內臟切成1至4厘長、1厘長寬左右的長條,即可掛鉤使用。

鬍子鲶

三、了解鲶魚的覓食習慣,巧選作釣方法

鲶魚因眼睛很小,視力退化嚴重!覓食時不同於其它魚類,可以通過眼睛觀察食物。它在覓食時主要靠嗅覺和鬍鬚的觸碰,了解食物的味型及狀態。並且吃口兇猛,一但吞餌入嘴很少有吐餌現象!這也和它的牙齒有一定原因,為防止食物逃脫,鲶魚牙齒為向嘴內的倒鉤狀刺齒。一但吞食入嘴後,食物便很難逃脫!另外鲶魚在吃腐性靜態餌料時,有用尾巴試探餌料的習慣。覓食前先用尾巴掃一下食物,感到安全後迅速轉身呑餌!

通過以上對鲶魚覓食習慣的分析,因其在吃餌時吞餌迅速並且有用尾巴試餌的習慣,所以在作釣方法上要求儘量釣的鈍一點。以防浮漂信號過靈,從而引起提竿過早出現跑魚!這裡根據不同的釣點,簡單介紹幾種鲶魚的釣法。

1:手竿釣法

適合於水草的邊緣、橋洞橋墩的旁邊、水底亂石雜物較多的地方。這些地方因掛鉤較嚴重,所以一般選用手竿通線單鉤釣法。竿長選3.6至6.3米之間。因鲶魚嘴大有牙齒,線組一般選擇4號以上尼龍線配8號以上伊勢尼或伊豆鉤。餌料可用上述鲶魚喜食的小魚蝦或動物肝臟。浮漂調釣上沒很多講究,鉛墜到底釣大鈍抓黑漂口即可!

2:海竿釣法

常用於面積極大的水域或白天作釣,大體分串鉤和爆炸鉤兩種釣法!竿長2.1至3.6米都可,4000以上型號的線輪配5號左右的尼龍線。串鉤一般選伊豆10號鉤以上,每幅拴3到4個。太少誘魚效果不好,太多遛魚時容易掛鉤!餌料以小魚蝦、大蚯蚓為主,也可用動物肝臟。爆炸鉤一般選伊勢尼8號以上,配40克以上鉛墜。餌料以小塊動物肝臟為主,一般不用小魚蝦以防纏線!

3.插竿釣法

也叫「下地鉤」,是一種成本低、攜帶方便的古老釣法,講究「廣種薄收」!主要用於江河、池塘、大水庫及湖泊的溝汊中,一般一次出釣用10套釣組以上。每套釣組線長3米左右,一端拴8號以上伊勢尼鉤,一端拴20厘米左右的木棍或鐵棍用於插入岸邊固定釣組。餌料用小魚蝦、大蚯蚓或動物肝臟都可。多為傍晚下鉤,早上起鉤。也可一夜守釣,通過來回觀察魚線鬆緊判斷魚是否吃鉤。

以上便為秋季釣鲶魚的一些作釣技巧!無論是時間選擇、餌料選擇還是釣法選擇,都要根據實際情況進行分析判斷!這三者之間亦是相互的,只有選擇對了才會有一個好的釣獲!

總結一下:通過對鲶魚種類、生活水質、食物來源和食用價值的分析。除在污染的水域中,自然水域中的野生鲶魚是可以食用的,並且營養價值很高!既然如此釣友們抓住秋季這個釣魚的「黃金季節」,學會秋釣鲶魚的技巧,從而釣起更多的野生鲶魚。在享受垂釣樂趣的同時,也能豐富你的餐桌!最後祝廣大釣友們:出釣快樂,爆護連竿!


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