胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
入口就清涼的湯，太適合夏天了，天天喝都不厭
如今越來越喜歡回老家待幾天了。有句話怎麼說來著，城裡有房，村裡有家就是最幸福的生活。是呀，年齡大了越來越嚮往村裡的慢生活，蔬菜是菜園裡現摘的，空氣是清新的，甚至天都比城裡藍很多。
在村裡真的不用擔心食材問題，即便我們平常不在老家生活，但鄰居多呀，我們回來真的很多食材都是村裡親戚送的。新鮮的玉米，茄子，辣椒，瓠子……甚至雞蛋都不用買，這大抵就是村裡生活的方便之處吧。
【絲瓜雞蛋湯】
主要食材：絲瓜，雞蛋，香蔥
具體做法：
準備好食材，夏天多吃絲瓜真的非常舒服，可以說入口都會不自覺感覺到涼爽了幾分。
絲瓜去皮之後切成滾刀狀，放清水裡泡一下。再沖洗乾淨之後瀝干水分，雞蛋打散備用。
鍋里先不放油把絲瓜倒進去，慢慢炒至出水變軟，加一食用油翻炒幾下。
加入適量的清水，燒開之後放鹽，燒絲瓜湯的時候我都是先放鹽再淋入雞蛋液的。
鹽加入進去之後，就可以把雞蛋液倒進去，不喜歡太碎的狀態可以先不動，等雞蛋液凝固了再劃開。
最後簡單放一點香蔥進去就可以出鍋了。老家這邊沒有準備豬油，如果有豬油的話可以放一點，就更香了。
會不會減肥不知道，但湯是真的好吃，特別是夏天喝