蘋果番茄汁
夏天,天氣熱溫度高,孩子們運動一下滿頭大汗,孩子們要多喝水補充水分。很多孩子都喜歡喝飲料,大部分孩子都偏愛甜味的,孩子們遇到冰鎮飲料都很難抵得住誘惑。有的媽媽被孩子們吵嚷得煩了,買飲料滿足孩子。不過,媽媽們儘量少給孩子們喝飲料,尤其碳酸飲料。大熱天,除了白開水,可以給孩子們做一些果蔬汁,用果汁杯按一下榨果汁的功能鍵,1分鐘之內就可以做好一杯果蔬汁。
這次分享我家經常做的蘋果番茄汁,我常對孩子說:「每天一個蘋果,醫生遠離我。」孩子懂得吃蘋果的好處,可是她堅持不吃蘋果,用蘋果做果蔬汁是解決不愛吃蘋果的好方法。蘋果和番茄搭配在一起,粉嫩嫩的顏色很討人喜歡,我家孩子就喜歡顏值高的果蔬汁。果蔬汁實際上就是換一個方式吃水果,把水果和水放入果汁杯攪拌一下,果肉的纖維素就在果蔬汁里。把水果做成果蔬汁,老人和孩子吃起來方便又容易消化和吸收。
【食材】蘋果 半個,小番茄 5個,涼開水(礦泉水或者純凈水)150毫升。
【做法】
第一步 準備食材,用了半個蘋果和5個小番茄,小番茄也叫做聖女果,小番茄含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,夏天多吃番茄可以使得皮膚維持嫩白。蘋果含有豐富的維生素,蘋果還含有多種微量元素,蘋果的獨特香味可以緩解壓力和消極情緒,蘋果還能緩解疲勞。不過蘋果的鐵元素含量比較高,蘋果切開以後容易氧化變色,我製作的時候切切蘋果,切好蘋果立刻做成果汁。
第二步 把半個蘋果削皮切小塊放入果汁杯,加入小西紅柿。
第三步 加入150毫升涼開水,可以用純凈水或者礦泉水,做好的蔬果汁可以直接喝,所以不要用自來水。
第四步 在果汁杯的操作面有啟動鍵,雙擊啟動鍵,再把杯子倒過來,因為攪拌刀在杯子的蓋子地方,倒過來才能更好地攪拌。
——康妮說——
第一 用果汁杯製作果蔬汁要看一下容量,我所用的果汁杯最大容量為300毫升,放入果汁杯的食材不要太多。
第二 蘋果和西紅柿搭配清甜的味道,這兩種水果的比例可以根據自己喜好調整,比如可以西紅柿多一些,放四分之一蘋果。
第三 果蔬汁最好想喝再製作,或者用抽真空功能保持果蔬汁新鮮的口感,我做了對比,放置一段時間以後,有抽真空顏色保持原來的色澤,沒有抽真空色澤變得暗淡了。