女兒從小就愛吃肯德基，喜歡吃肯德基香嫩的炸雞、酥脆的炸薯條和順滑的蛋撻，每周至少會去吃一兩次。一說起這些油炸美食，真的忒好吃了，讓人慾罷不能！光想想，那一口咬下，酥脆掉渣的口感，香得流油到味道，無不讓人口水直流。敢問在這些美食麵前，誰抵得住誘惑？想必，每個大人小孩早已饞哭了。
不過，這些好吃的東西裡面往往都「包藏禍心」，油炸食品雖少老皆宜，但熱量太高了！在大油鍋里反覆炸，高熱量、高油脂，很容易讓人長胖！尤其像我這種長期坐辦公室又不運動的人，不經意間就各種長肉，內心和嘴巴各種掙扎著吃還是不吃.....而且成長發育期的孩子吃炸物，會導致消化不良，引起小兒肥胖症等。
所以，為了家人的健康，油炸食品一定要少吃，或者不吃。對於吃貨來講，要戒掉油炸食品肯定很難。不過，好在現在有了空氣炸烤箱。不用一滴油，就能炸出香酥可口的美食。空氣炸採用三維立體急速空氣加熱，利用熱空氣替代熱油，熱空氣在密閉的鍋體內快速循環。加熱食物的同時，吹走食物表層的水分，從而在表面形成金黃酥脆的表層，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
這種減少油脂攝入的好東西，對家裡貪吃的小朋友和大朋友們來說真的太棒了！既能解饞還不會輕易長胖。今天就給大家分享一道「空氣炸炸薯條」，做法超級簡單，還不用擔心被飛濺的油各種燙，做出的炸薯條又香又脆，好吃到爆。而且，一點油不放，空氣炸製作出的薯條吃著沒有罪惡感！多吃幾口也不用擔心會長胖哦。下面就來看看吧。
【炸薯條】
食材：大土豆 一個，食用油 少許，鹽 適量，番茄醬 適量。
製作方法：
1.土豆洗凈去皮，切成長條。
2.放水龍頭下沖洗乾淨，再放大碗里，裝入清水，加入少許鹽，將土豆條放入淡鹽水中浸泡半小時左右，以去除多餘的澱粉和防止氧化。
3.泡好的土豆條放濾網上濾干水分。
4.用廚房用紙吸去多餘的水分。
5.加入幾滴植物油，將土豆條拌勻。也可以完全不加。
6.烤網上墊一層錫紙，再將土豆絲放在烤網上。
7.將烤網放入提前預熱好的長帝空氣炸烤箱中層。
8.選擇空氣炸功能，180度，炸20分鐘。中途要將薯條取出翻動幾次。
9.時間到了。薯條也烤好了。
放入適量鹽拌勻，再擠入適量番茄醬，就可以開動了。酥脆可口，好吃極了。最關鍵還少油更健康，大人孩子都愛吃。你也試試吧。
小貼士：
1.空氣炸完全不用一滴油都能炸，但是，薯條上薄薄刷一層植物油，烤出來更香。而且這點油，相比傳統油炸，完全忽略不計。
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