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「肉」到底有多大治癒力，問問小思同學就知道了，如果吃一頓肉不夠，那就兩頓，再不開心的事也能解決。
尤其是全是肉肉的小零食，真真的是小思同學的最愛了，尤其是豬肉脯。
豬肉脯算是南方的零食，口感嫩而不柴，味道咸甜交織，也是憑實力圈了不少的粉。
但是市面上的豬肉脯不說五花八門吧，品質更是七七八八的。
坊間流傳「1kg鮮豬肉才得0.4kg肉脯」，不少人認為豬肉脯是「瘦肉的精華」。
但事實上，不是所有的豬肉脯都有資格叫「豬肉脯」的。
大家都知道豬肉脯，主要的配料就是豬肉了，但是為了更好吃，肯定少不了重口的調味，糖就是其中之一，有的含糖量著實有點嚇人。
你都不知道吃下去的到底是一片「純肉」，還是一大口白砂糖？
而且為了能達到顏色好看，很多都加了像是紅曲紅、辣椒紅、胭脂蟲紅等人工合成色素，色澤鮮紅光亮，看起來很有食慾。
鈉含量也是更驚人，難怪那麼多的姐妹都不敢給娃吃~
外面買的那麼貴，還不安全~ 不如做一回中華小當家，自己動手做豬肉脯吧！
一台烤箱，一塊豬肉，一點蜂蜜，一點糖，開動！
豬肉脯說難不難，選肉剁餡擀薄翻烤，四步就好。
食材：豬肉120克、醬油3克、白砂糖4克、蜂蜜適量、白芝麻適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：14個月以上
難易程度：無難度
製作時間：50分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：豬肉120克、醬油3克、白砂糖4克、蜂蜜適量、白芝麻適量。
調味說明：肉肉里我加了醬油和白砂糖，一是為了去腥，二是為了更有味道，而且烤的時候，我還抹了點蜂蜜，3歲以下的寶寶吃，味道就足夠了。大一些寶寶吃的話，可以增加醬油和白砂糖的量！
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先把豬肉切成小塊，加薑片腌制幫助去腥。
tips：如果想要去腥效果好，還可以把薑汁捏出來跟豬肉混合，寶寶不嫌棄姜味重的話，還可以在豬肉里放點薑末。
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這次做的肉肉，為了更有口感，我沒有把豬肉打成泥，而是直接切的肉碎。
tips：肉碎碎比較有顆粒感，儘量碎一些，這樣比較好塑型。
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豬肉碎中倒入醬油和白砂糖。
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戴上手套，把肉和調味混合好，然後沿著一個方向攪拌，讓肉肉上勁。
再腌制10分鐘，讓肉肉入味。
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取適量的肉肉，我這差不多是10克，放在手心團成球，再壓扁就可以了。厚度跟1元硬幣差不多。
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放在烘焙紙上，推進烤箱，先上下火160度，烤15分鐘。
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烤完之後，拿出來，刷上一層蜂蜜。
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再撒上點白芝麻。
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放烤箱，繼續上下火160度，烤5分鐘就可以開吃了。
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不甜的膩人，還有點嚼勁，用來做小零嘴真的太棒了~
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