我家孩子吃的餅乾，很少在外面買，基本都是我自己親手做的，又好看又香，沒有亂七八糟的添加劑，孩子吃著特別放心，送人都特有面子，綠色部分也不是色素，而是抹茶粉，孩子多吃幾塊也不用擔心，以後孩子愛吃的餅乾別再買著吃了，媽媽親手做，喜歡的朋友趕快試試吧
食材：低筋麵粉140克、黃油80克、白糖25克、糖粉25克、蛋黃1個、抹茶粉3克、黑芝麻適量
製作方法：
1、黃油提前從冰箱取出來，室溫軟化至軟，用手指壓一下黃油，輕鬆能戳一個小坑，說明黃油軟化的程度剛剛好
2、黃油中加入白糖和糖粉，先用電動打蛋器手動粗略的攪拌一下，再啟動打蛋器，打發至蓬鬆均勻狀態
3、再加入蛋黃液，再用打蛋器打發均勻，蛋黃最好分兩次添加
4、將低筋麵粉篩入黃油中，先用刮刀翻拌均勻，再揉成光滑的麵糰，不要過度揉面，成團即可
5、把麵糰分出一個為60克的小麵糰當作原色麵糰，另一份大麵糰加入抹茶粉，揉成綠色的抹茶麵團
6、另一份麵糰揉成圓柱形，抹茶麵團擀成長條狀，把原色麵糰放抹茶麵團的一側，捲起來，再包上保鮮膜，冰箱冷凍20分鐘
7、把凍好的麵糰，切成0.5厘米的餅乾，切好的樣子是不是已經很好看樣子
8、再把黑芝麻蘸上清水，利用牙籤黏在餅乾上面，當作獼猴桃的籽，烤箱預熱160度，中層上下火烤25分鐘
9、出爐出爐，真的太酥了
送朋友也不錯噢
感謝閱讀，更多家常美味菜譜，請關注我的【我的工作午餐】吧！ 願健康飲食走進千家萬戶，讓廚房更有家的味道！如果您喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、評論、轉發給更多的小夥伴。如果您有更好的做法想要分享，歡迎留言，一起交流下廚的樂趣吧！