喵探豆花烤魚

能開成連鎖店，就說明這家的烤魚一定有可取之處，並且已經得到了保定人的認可。

店裡的招牌經典就是麻辣豆花烤魚，烤魚關於魚的種類也是不少，清江魚，草魚，鯉魚都是ok的，我最喜歡的就是清江魚，清江魚，不僅肉質細嫩，最關鍵的就是刺少，基本上只有中間的一根主刺，吃起來沒有負擔。又麻又辣的味道，魚肉充分被湯汁浸透，魚皮稍微焦脆一些，夾上一塊肉就是外焦里嫩。

地址：裕華路487號，裕華路與北唐胡同交叉口夜都西側

饞火爐魚

店裡有套餐，覺得不夠可以在加，不過套餐里的量也不少，一條魚再加上金針菇和豆芽，又要了一份紅薯。熱氣騰騰的炭火烘烤著魚和菜，魚的表面稍微有點焦邊的時候最好吃。紅薯的綿軟香甜，金針菇的入味，不過金針菇我不太喜歡吃，因為我從來沒嚼爛過這玩意，還塞牙，豆芽很好吃，經過長時間在湯里摸爬滾打，已經變得軟爛了，同時也吸足了湯汁，拌上碗米飯，簡直就是香。

地址：南環路紫金園底商

巫山烤全魚

巫山烤全魚是一家全國連鎖店，基本哪個城市都能看見他的身影。但是總覺得他家的烤魚整體味道偏咸，魚都不小，沒有三四個人作伴真不敢吃烤魚。來上一條魚，來碗米飯，再加個勺子，這一頓就能齊活。

喜歡搭配上一份大拌菜，這樣不管是哪個口味的烤魚，最後都能清口。

地址：裕華路北國商城東行100米

魚酷活力烤魚

同時烤魚，你為何如此突出？其他基本都是麻辣，香辣，醬香，蒜蓉這樣的常規口味，只有你還出了個水果系列的，最有名的應該就是荔枝香辣的。

雖然是香辣的，但是整體的辣味不大，是一般人都能接受的，最引人注意的就是在魚上面擺的荔枝肉，吃一個就是荔枝味，是被熏熱的荔枝。因為是活魚現殺，所以剛端上桌的時候，並沒有多入味，等上十分鐘，咕嘟一下，味道會更好。

地址：朝陽南大街與東風路交口，茂業百貨7樓

半天妖烤魚店

這家的亮點，就是他有自助小料，除了零食水果還有飲料，米飯，泡菜和粥等等，基本除了那一條魚，其他的都能從這個自助小料台上找到。

烤魚和麻辣味簡直就是絕配，麻辣鮮香越吃越過癮，再加上清江魚的肉嫩少刺，香。這烤魚里的湯汁，不管是拌米飯還是泡餅，都好吃，不過拌米飯的話有點油大，還是泡餅好吃。

地址：永華南大街秀蘭公寓B座底商