上個周末，發起了第二次線下探店，這群人呀，居然為了一根羊骨紛紛奔到蕭山，可謂愛得深沉。
這一次，末末沒有在現場，只能根據發起人曉帆的描述來推薦拉。
先來說說這家蕭山人都知道的老店，蕭山五七路口不僅是蕭山人記憶里的地標，更是各種美食聚集地之一。阿明 羊骨的老店就是在這裡開啟風雲時代的。
原本只有4張桌子的小店，靠著 一根羊骨頭 ，不僅讓眾多吃貨大老遠慕名而來，還開了這間天天爆滿的新店。由於店裡會一直 營業到凌晨 ，所以也可以說是夜宵黨的好去處。
如今搬了新店，面積更大了。但要是去晚了，仍是座無虛席。
雖想著骨頭沒有肉，有什麼好啃的？
可是香啊,一啃上就放不下。
推薦菜品：
羊骨頭（肉多，有嚼勁，膠原蛋白豐富）
拍黃瓜（一個字 脆！）
椒鹽羊排（有點淡，可能是鹽放少了）
涼拌牛肉（蘸醬吃超好吃，值得一試）。
——試吃人：曉帆
具體來說，羊骨頭還沒上桌就已經香氣逼人，每塊羊骨都跟拳頭一樣大 ，骨頭上的精肉被煮得酥爛入味，咸香而不膻。用吸管一吸，裡面的骨髓更是豐富，分分鐘就能吃光一盤。
這鍋羊湯是店內最大的特色，也是長久來誘惑吃貨們開車十幾公里跑到這來的原因。不妨我們打開鍋子來看一看。
老闆的廚房，能看到這從清晨熬到下午的羊湯，伴隨著迎面而來的蒸汽熱浪，誘人的羊骨在其中層層入味，表面正漂浮著厚厚的羊脂沫，沸騰的滷水在不停翻滾著小泡泡。
南方人大多不愛吃羊肉，覺得有膻味。但是如果原材料好，這就不是問題了。
「阿明」家的羊骨用的是來自內蒙古的優質綿羊肉，而且是羊後腿骨，肉質細膩膻味也不會太大。這一鍋就足足有50大根150小根（一根完整的後腿骨按關節可分離成3小根）。
熬煮了1個多小時的羊骨，就已開始浸透滷汁的顏色了。在原材料和湯料的作用下，羊骨非常入味。
吃的時候一口把骨髓吸掉，讓人非常滿足啊。
接下來，在來看另一個部位的另一種做法：孜然羊蹄。
外皮是烤過後焦香微脆的，而蹄子裡的肉，卻像果凍一般Q彈嫩滑。入口能感受到滿滿的膠原蛋白，特別適合女孩子吃！
椒鹽羊排也是非常贊，能感受到羊肉入口即化。輕輕一撕就能感到骨肉分離，肉質鮮美句號。
還有微辣的羊雜湯，適合天冷的時候來吃。吃羊肉，套路就是從羊骨吃到羊排吃到羊雜，最後到羊湯。
阿明羊骨的砂鍋湯底都是羊肉湯，其中羊雜煲是點擊率最高的，當然也可以加粉，不管是面還是粉，底料都十分的足。還有羊肉、羊心、羊肚、羊排、牛肉等口味的煲供選擇。
當然如果都是羊肉覺得比較膩，搭配拍黃瓜也是必須的。
總的來說這家店還是可以的，量也多，還是實惠的，下次如果有小夥伴有興趣的話可以去試一試！
來看現場發回的圖，吃得正愉快，都無心拍照呢。也不知道他們盤算著下一次去哪，末末只能默默關注了。
地址：博奧路803號營業時間：11:00 - 02:30電話：13148310889人均：75 元