山東是魯菜的發源地,美食眾多,風味獨特。千百年來,這些美食伴隨著山東人的生活,為他們增添了眾多樂趣。
下面是我整理的山東17地市,100種各色美食,愛吃的你可以對照著吃個遍了。
1、濟南
糖醋鯉魚、九轉大腸、濟南油旋、濟南甜沫、濟南蔥燒海參、炒裡脊絲、濟南酥鍋、爆炒腰花、章丘黃家烤肉。
2、青島
流亭豬蹄、海草涼粉、肉沫燒參、青島大包、膠東大蝦面、高湯鮁魚丸、紅島小海鮮宴、青島西施舌。
3、棗莊
棗莊辣子雞、棗莊羊肉湯、微山湖四鼻孔鯉魚、菜煎餅、老鱉靠河沿、山亭烤全羊。
4、東營
黃河刀魚、利津水煎包、黃河口大閘蟹、廣饒餚驢肉、手拉活海參、黃河口鱉、黃河故道鮮魚宴。
5、淄博
博山豆腐箱、博山香酥牛肉乾、石蛤蟆水餃、孝子貢梨、聚樂村「四四席」。
6、煙台
萊州梭子蟹、鮁魚水餃、長島原汁鮑魚、膠東海參、福山大面、煙台燜子、海菜包子、蓬萊八仙宴。
7、濟寧
甏肉乾飯、濟寧糊粥、濟寧糝湯、湯漂魚丸、運河大酥魚、孔府宴。
8、濰坊
濰坊肉火燒、朝天鍋、諸城燒烤、雞鴨和樂、濰縣拌辣皮、臨朐全羊宴。
9、泰安
泰山赤鱗魚、泰山「三美」、東平糟魚、寧陽鍾莊豆腐皮、「滿漢全席」泰山御膳宴。
10、威海
鳳爪燉鮑魚、鮁魚煎包、手撕鮁魚、威海衛清燉河豚魚、漁家阿婆燉海參、威海海貝宴。
11、日照
漁家餅餅樂、日照烏魚蛋湯、綠茶香薰雞、自然黃魚湯、碧波太公宴。
12、菏澤
單縣羊肉湯、曹縣王光燒牛肉、鄆城壯饃、牡丹宴。
13、聊城
武大郎燒餅潘金蓮鹹菜、臨清托板豆腐、沙鎮呱嗒、臨清燒麥、臨清什香面、陽穀水滸宴。
14、濱州
博興喬莊水煎包、邢家鍋子餅、杜橋豆腐皮、魏集全驢宴。
15、德州
平原簽子饅頭、寧津大柳面、夏津銀絲面、珍珠琪、宋樓火燒、龍鳳全雞宴。
16、臨沂
沂蒙光棍雞、臨沂糝、蒙山紅燒兔子頭、莊戶小豆沫、沂州府宴。
17、萊蕪
雪野魚頭、棋山炒雞、金家羊湯、萊蕪燒餅、風味薑絲肉。