10月給孩子補鈣常吃這道菜，蛋白質含量也高，比牛奶更易吸收
大家好，我是小白菜多肉美食，今天我們又見面了，如果你最近不知道吃什麼的話，可以關注一下我，因為我每天都會為大家分享美味食譜，總有一款是你喜歡的。
現在已經到了10月了，這個季節一定要多給孩子補鈣，也要多補一些優質的蛋白質。
說起這含鈣高的食物來，我們第一印象就是牛奶了，因為牛奶鈣含量很豐富，蛋白質也高，是一種很不錯的美味營養食材。
但是，並不是所有的孩子喝了牛奶都會完全消化的，尤其是乳糖不耐者，吃了牛奶不僅不消化，而且胃還會感覺到不舒服，有的甚至還會因為乳糖不耐，牛奶喝多了而拉肚子！
那麼有什麼食物和牛奶一樣，含鈣量高，蛋白質又特別高呢？當然有了，那就是豆腐。豆腐內含有大量的優質蛋白質，而且含鈣量也是非常高，除了優質的蛋白質，豆腐里還含有豐富的含有鐵、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，一直有著「植物肉」的美名。最最重要的一點是，豆腐的消化吸收率達95％以上！豆腐是很利於人體的吸收的，真的是挺不錯的一種食材！
所以10月份一定要給孩子多吃些一些豆腐。豆腐中的營養成分比牛奶更容易讓孩子身體的吸收！
我們吃豆腐都會做成燉豆腐，紅燒豆腐，但是我今天給大家分享的做法就有所不同，那就是香煎豆腐的做法！
【所需食材】
豆腐一塊，雞蛋一個，生粉適量，鹽適量。
【製作步驟】
一：先將豆腐切成小塊兒。雞蛋打在碗中攪拌均勻，然後把切成塊的豆腐放到生粉中沾滿生粉，再放到碗中，沾滿雞蛋液。
二：鍋里放上適量的油，油熱後放入滾了一層的生粉和沾了雞蛋液的的豆腐放到鍋中油煎一下，油煎至四面金黃。看看，這油煎好的豆腐種顏色金黃，看起來不錯吧？
三：不過這還沒有結束哦，為了讓香煎豆腐更加的好吃，我們還給為它調一個醬汁，準備一些小蔥，把它們切碎了放到碗里，加上生抽鹽和香醋調成醬汁，澆在香煎豆腐上，這道美味就做好了！
這樣做出來的香煎豆腐，不僅豆腐非常嫩，而且也是很開胃的，味道好，孩子也特別愛吃！在這金秋十月里，一定要常給孩子做這道菜來吃哦！
好了，今天這道美味的香煎豆腐的做法，我就分享到這兒了，如果你喜歡的話，請幫忙點贊和轉發，我們下次再見拜拜。