肝臟是個解毒能手、安全衛士，但並不意味著它刀槍不入、百毒不侵。
事實上，肝臟，是個容易受傷的戰士！
哪些事最傷肝？今天請肝膽外科的王小滿醫生來說說。
大口喝酒，傷肝
俗話說，病從口入，日常生活中「傷肝」的事大多也跟吃有關。
酒，就是傷肝的殺手之一。
酒精（乙醇）在肝臟首先代謝為乙醛，然後再代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。此外，還存在著乙醇胃內代謝路線。
在多重的代謝鏈條中，多種代謝產物均會產生毒性反應影響肝臟。這種毒性反應可能在某些人身上表現得更為嚴重：
肉吃太多，傷肝
吃得太好，脂肪過多，同樣會傷肝。
肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養物質的代謝中心。吃進肚子裡的食物被胃腸道消化後，會在肝臟進行處理，轉變成人體能利用的營養素。
肝臟不是鐵打的，它也會「累」。
如果你餐餐大魚大肉，頓頓重油飲食，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存，積壓在肝細胞內造成肝脂肪過度蓄積，也就是平日裡常說起的「脂肪肝」。
再加上胰島素抵抗等因素的參與，脂肪肝繼續進展成「非酒精性脂肪性肝炎」，就開始對肝臟產生損害了。
脂肪肝在一定程度上可以治療並逆轉，但如果長期不注意，會引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。
亂吃藥，傷肝
肝臟是有名的「解毒器官」，它參與了藥物代謝，能分解有毒物質。
如果你留意過藥物說明書中「不良反應」一欄，就會發現相當多的藥物寫了一句話：長期服用可能引起肝酶升高，請在醫生指導下用藥。
所以，任何藥物，都不要亂吃，一定要在醫生指導下吃，按照說明書介紹的方法來吃。
至於那些寫著「不良反應尚未明確」的藥物，也請敬而遠之，以減少不期而至的肝損傷。
想「護肝」
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那麼，想要保護肝臟，到底該怎麼做？
很簡單，和前面所說的反著做就對了：
再補充說說「熬夜傷肝」的問題。
雖然還沒有確切證據說明熬夜會直接傷害肝臟，但確實有研究指出睡眠不足會對肝臟的轉氨酶數值有些影響，尤其是存在慢性基礎肝病時。
所以，大家想通過不熬夜、好好睡覺來「護肝」，也是沒錯的。
最後要提醒大家，別忘了給寶寶接種B肝疫苗，B肝高危成年人也要遵醫囑接種或者補種B肝疫苗，做好定期體檢。
來源：丁香醫生（ID：DingXiangYiSheng）
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