從工業小鎮到工業旅遊小鎮,荷蘭贊丹的轉型之路

2019-11-15   蒸爭日上

古老的風車,積木般的建築,標誌性的木鞋,走進被綠色圍繞的小鎮,仿佛從現實走進了童話世界!荷蘭贊丹,一個與阿姆斯特丹僅有一河之隔的風車小鎮,卻散發著與大城市不同的獨特魅力!曾經在荷蘭歷史的黃金時代,贊丹小鎮數以千計的風車為當地造紙工業和加工北歐木材提供了原動力。而如今這座工業小鎮已成功晉升為工業旅遊小鎮。吸引著無數遊客慕名參觀!

藍裕文化工業旅遊規劃師看來:荷蘭贊丹小鎮的成功轉型,一方面依託於荷蘭風車和傳統手工業文化,另一方面是小鎮的標誌性建築風格的影響和配套休閒設施支持。

依託於風車小鎮當地特色:風車與傳統手工業文化。荷蘭的贊丹小鎮成功的由工業小鎮轉型成為旅遊小鎮,風車博物館、木鞋製作、奶酪製作、鐘錶製作等衍生文化產品,既延續了當地的傳統手工業文化精髓,又成為了小鎮的核心旅遊產品,吸引著大量遊客。

贊丹小鎮的標誌性建築因特爾酒店,不僅為遊客提供了舒適的休閒度假旅居場所,同時,其獨具特色的建築風格也影響著小鎮周邊的火車站、市政廳、商業街等建築物的風貌,形成了風車小鎮標誌性的特色建築群。

荷蘭風車歷史

荷蘭是一個海拔最低的國家,全國四分之一國土在海平面以下,因此,為了保證地面乾燥,幾百年前荷蘭人就發明了風車,利用風車抽水排澇,方便又節省能源。除了排水,荷蘭人還把風車的動力廣泛應用於工業生產,如用於鋸木廠、榨油廠、造紙廠和磨坊等。如今新式風車不但功能更強,而且成了一種景觀,吸引無數旅遊者前來參觀。

而贊丹小鎮桑斯安斯風車村裡目前現有八座16-19世紀建成的古老風車,其中五座緊靠桑河而建,遠遠望去連成一排,與河邊經典的荷蘭式小屋相映成趣,成為桑斯安斯最具標誌性的風景線。

由於使用功能不同,幾乎所有風車的造型都獨一無二,很難找到兩座一模一樣的。還在運作的五座風車,分別用於鋸木、榨油、磨染料、磨芥末粉和排水。

荷蘭風車博物館

桑斯安斯風車村是荷蘭著名的旅遊目的地。它位於阿姆斯特丹城以北15公里,依贊河而建,是一座秀美的古老村莊,同時亦是荷蘭風車的露天博物館。

有著「荷蘭風車博物館」之稱的桑斯安斯風車村,建於1574年,最初用來阻擋西班牙軍隊的進攻。1961年至1974年,許多原贊丹鎮的老建築被搬運到桑斯安斯進行重建,原有的工廠重開,其後許多新的建築也相繼出現。

風車內部結構

巨大的轉輪

木鞋製作

荷蘭人穿木鞋的原因很簡單,因為地勢低洼,穿木鞋可以起到防潮兼保暖的作用。在村莊的木鞋作坊內,還設有專人為遊客展示傳統木鞋的加工流程。

這是木鞋師傅在講解木鞋的歷史和用途,並現場製作供遊人參觀 。他先將一塊木料放在刨木機上,很快就鑽出一個適合腳掌的洞,然後熟練地磨光表面,很快,一雙未經油漆的素木鞋就做成了。但後面還有好多道工序,通常要塗抹數次光油,才能防潮耐穿又美觀。據說木鞋還分為園藝型、新婚型、滑雪馬靴型等等,以適應不同的需求。但大部分為防水之用,只有新婚型的木鞋需要精雕細琢。

在這裡除了風車,木鞋也是荷蘭的象徵之一。桑斯安斯風車村的De Zaanse Schans木鞋製作坊,便是荷蘭木鞋收藏館中最大、最美的一個代表。

在這裡,油漆得十分漂亮的木鞋,也是一種旅遊紀念品,很多遊客看到喜歡的便會順手買下留作紀念。

另外附近還有很多帶有濃重歷史文化的禮品

禮品店裡的特色工藝品

風車造型的模具

巧克力粉製作過程

木桶上的金鼻子

麵粉製作機

桑斯安斯博物館

桑斯安斯博物館於1998年建成,保存了桑斯安斯河畔的眾多歷史文化。博物館在2009年擴建後還增加了Verkade體驗館,設有桶匠作坊、Jisper之家和織工之家三個參觀點,用聲光系統生動地展示著世界上最早工業區桑斯鎮的風車排水和工業操作流程。

特色木結構民居

沿著村中河邊小路前行,便可以看見一棟棟極具小鎮風貌特色的民居傍河而立。小屋是木質結構,綠色和灰黑色的牆體配上橙紅色或灰色的屋頂,外加高高聳立的煙囪,荷蘭傳統的田園風光便在大片的綠色草坪底板上勾勒而出……

綠色樂高小屋堆疊出城市地標,贊丹因特爾酒店

作為贊丹小城的門面擔當,由設計師Wilfried van Winden設計的因特爾酒店是遊客到訪贊丹的首選打卡地。酒店兼具現代與傳統特色,於2010年竣工。整個酒店由贊丹地區傳統的標誌性木製房屋堆疊組成,看起來就像是放大版的樂高模型,成為贊丹市區眾所矚目的焦點。

綠色是贊丹的標誌色彩,在風車、廠房、住宅上有著廣泛的應用。於是建築師用了四種不同彩度的綠色來鋪滿整座大酒店,並配以白色的屋檐和橘色的斜頂屋頂,將荷蘭傳統建築樣式進行線條與造型的簡化後拼貼在一起,頗具視覺衝擊力。

酒店建築屋頂上的藍色房子,被放在了轉角處最顯眼的位置。這唯一的藍色小屋,緣於法國印象派大師莫奈對贊丹藍屋描繪的作品。

1871年,莫奈在贊丹地區居住了約半年,在那段時間裡,他創作了該地區的25幅油畫;而當他來到贊丹城中,面對滿眼的綠屋,卻畫了一幅藍房子。也許酒店把藍房子這麼高調地擺出,就是想將這份自豪感告訴全世界吧:瞧,我這裡有大師來過!

風車小鎮之美的關鍵在於它的建築,明快的色彩,簡潔的線條,卡通的形象……來到這裡的遊客無不為為此驚嘆,簡直美得不像話。

大廳是同樣的現代版傳統風格內飾。整個酒店一共有160間,7種不同類型的客房。每一間房間都有一幅整面牆大的圖畫,描述贊丹地區的歷史故事,而這幅圖片也標註在房門上。

上圖這間標準房的圖片是Verkade,該巧克力品牌創立於約130年前的贊丹,用中國說法就是名牌老字號了。豪華大床房,圖片都是舊時的著名工廠。最後是頂層12樓,全是尊貴套房,圖片是贊丹小鎮的歷史名人偉人。

尊貴套房全部設在了視野最好的酒店頂層,還能直接感受到荷蘭小房子的尖尖屋頂和老虎窗。屋內除了大床臥室,還有一間帶咖啡機的辦公室,浴室里還有一間迷你桑拿房。

酒店配置齊全,餐廳酒水、眾多會議廳、健身房、游泳池,還有芬蘭桑拿和土耳其浴。總得說來,這裡是簡潔現代的生活方式,樂趣暢享的愉快體驗。

這座酒店的設計只是一場城市面貌大革新的開始,設計師以酒店為核心,擴散出了一片同樣風格的小鎮建築群:火車站、市政廳,還有在城市主軸上的商業街。活生生的一張綠色贊丹城市名片,讓人過目不忘。

酒店建築邊上的層層瀑布和錯落天橋,把單一的小運河變成了多層次、有節奏的玩味空間,瀑布緊挨著酒店餐廳的玻璃窗,潺潺流水聲也讓這裡充滿自然情趣。

藍裕文化主題小鎮規劃師看來:酒店落成開放後備受矚目,同時也受到不少爭議。有人覺得把小鎮做成旅遊樂園的形式太過火,但不得不承認,正是這種將傳統工業小鎮成功轉型為現代化的工業旅遊小鎮造就了荷蘭贊丹風車小鎮的品牌影響力。讓傳統工業的歷史文化影響力通過工業旅遊的方式持續影響後人,傳播於後人。

藍裕文化參觀遊覽了歐美等數十個國家的酒莊工業旅遊規劃項目,葡萄酒小鎮旅遊規劃項目,工業旅遊規劃項目等汲取了全球前沿時尚的工業旅遊,酒莊設計,葡萄酒小鎮設計規劃理念,同時在國內還為張裕集團打造了一條由新疆自西向東到遼寧橫跨中國北方葡萄酒產區的八大酒莊工業旅遊產業。其中6個榮獲國家4A級旅遊景區稱號和國家工業旅遊示範基地等。