土豆在我們的生活中是最常見的一種素類食材之一，因為土豆的澱粉成分非常的高，所以深受大家的喜歡。在我們的平時的生活中，我們看到一些炸雞店或者是漢堡店裡面的炸薯條，就是用土豆製作而成的。而在家裡做土豆的時候，很多人就喜歡用土豆來自己炸薯條，也有一些人喜歡直接將土豆放入鍋中去燉。雖然說每一種做法都有自己獨特的味道，但是不管是下鍋去油炸或者是直接燉，兩者的做法都是非常的複雜，今天就由我這位大廚來給大家教一下土豆的正確做法，只要下過簡單的蒸一下就可以出鍋，出鍋之後吃土豆的感覺比吃肉還香。
土豆這個簡單的做法，也是我自己研究出來的，因為我們家小孩子比較多，所以每一天吃的東西自然就需要新鮮和美觀，美觀又好吃的東西可以增加孩子們的食慾，間接的讓孩子們多吃點飯，下面我就詳細的給大家分享一下做法。
【食材準備】：土豆兩個，純牛奶一瓶；
【配料準備】：黑胡椒粉、澱粉、黃油、蚝油、食用鹽適量；
【具體做法】：
1.土豆削皮之後，冷水放入鍋中去蒸20分鐘。
2.蒸熟的土豆放入容器中，拿出擀麵杖將土豆弄成泥狀。之後加入黑胡椒粉和適當的純牛奶，少量的食用鹽一起攪拌均勻。
3.鍋中放入適量的清水，加入適當的水澱粉，用小火慢慢的煮開，煮開之後再加入適量的黃油，食用鹽，黑胡椒粉，蚝油，一邊煮一邊攪拌至稠狀。
4.戴上手套將土豆泥弄成圓形，然後淋入這個調好的醬料直接就可以吃。
【小貼士】：
- 喜歡吃辣味的，也可以將黑胡椒粉換成辣椒粉。
- 不喜歡吃土豆，我們也可以用紫薯弄成這樣的一個形狀，用同樣的醬料做出來也非常的好吃。
簡簡單單的一種素類食材，換一種做法做出來後，看起來非常的好看，吃到嘴裡的時候那種感受也是完全不一樣。好了，今天的美食分享就到這裡了，喜歡土豆的另類做法可以收藏起來，回家也學著做。
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