今年6-8月豬肉價格環比「3連漲」。隨著「兩節」的到來，肉價還將高位運行。為了緩解這一現象，我市相關部門已經儲備了600噸豬肉，將會根據監測情況，或在節假日前統一投放市場。
國家統計局蕪湖調查隊相關負責人分析稱，此輪豬肉價格上漲：一是生豬存欄急劇下降，供應不足。二是仔豬供應短缺，價格漲勢驚人。隨著中秋國慶雙節的臨近，市民對豬肉的需求增加，根據預測，屆時豬肉價格可能會進一步走高。對此，記者從市發改委和市商務局獲悉，目前，蕪湖市已經做好了生豬儲備工作，他們會根據市場監測情況，在兩節到來之際，將儲備的生豬肉適時投放市場。
市發改委相關人員表示，近期，豬肉價格漲幅較大，為及時了解豬肉市場價格情況，做好預測預警工作，一方面，該委價格監測中心加強豬肉價格監測工作：一是啟動豬肉價格應急監測日報工作，每日將豬肉價格信息報送至省價格監測局及相關部門。二是加大市場調查巡視力度，深入超市、農貿市場調查巡視豬肉市場供應及其價格，以便在第一時間發現價格異動的傾向性、苗頭性問題。三是及時撰寫市場監測價格分析報告，分析預測豬肉價格變化的原因、走勢，並將分析材料報送至上級部門。另一方面，他們還會同市商務局做好生豬儲備工作，目前600噸冷凍生豬肉已經完成儲備。隨著兩節的到來，他們會根據監測情況，按照省里統一部署，將儲備豬肉投放市場，從而滿足市民需求，平抑豬肉價格過快增長。此外，農業部門也制定措施加大對生豬養殖戶扶持力度，財政部門也有資金支持舉措。