來源：昆滇播報
（宣威老浦家火腿董事長浦恩勇接受媒體採訪）
2019第四屆中國國際肉類產業周9月23至28日在成都舉辦！雲南宣威市火腿行業協會辦公室主任范美剛一行7人應邀出席此次活動；「中國巔峰之宴」總指揮兼總策劃、宣威老浦家火腿品牌總策劃劉雪松發表精彩演講。
「中國巔峰之宴」總指揮兼總策劃、宣威老浦家火腿品牌總策劃劉雪松發表精彩演講。
據著名實戰型品牌策劃人、宣威老浦家火腿等多家知名機構和著名企業總策劃、品牌總監、中國巔峰之宴總指揮兼總策劃劉雪松介紹，2019第四屆中國國際肉類產業周是世界肉類組織和中國肉類協會共同搭建的世界肉類行業最重要的貿易平台，時逢舉辦，已成為全球肉類企業和同仁關注和參與的焦點。大家通過產業周了解世界肉類行業最新的產品和技術，交流行業最新信息和發展動向，坦誠推進各個領域的合作。本屆中國國際產業周，雲南宣威市浦記火腿食品有限責任公司作為雲南省唯一受邀參加的肉類食品企業。當地黨委政府高度重視此次活動，專門由宣威市火腿行業協會辦公室主任范美剛、宣威市火腿產業服務中心副主任張思敏、宣威市投資促進局辦公室副主任趙大雄、宣威市浦記火腿食品有限責任公司董事長浦恩勇、宣威市經濟技術開發區崔同浦、呂存珍以及宣威市融媒體記者胡道雄一行7人組成代表團出席此次活動。
據了解，2019中國國際肉類產業周由中國肉類協會主辦，將通過會議論壇、展覽展示、貿易對接、競技賽事、科技推廣、榮譽表彰六大主題活動，為國內外肉類企業構建了解肉類產業最新發展趨勢的窗口，架設全球肉類行業交流學習與貿易合作的橋樑，搭建肉類行業最新產品和科技成果的展示交易平台，以滿足企業的發展需求。
產業周期間，針對目前肉類產業發展現狀及企業關注的焦點問題，同期召開肉類品質提升及技術解決方案研討會、全球肉類產業高層圓桌論壇、全球豬肉大會等專題會議，共同研究發展對策，樹立行業發展風向標。
此間，中國巔峰之宴總指揮兼總策劃、宣威老浦家火腿品牌總策劃劉雪松還在產業周分會場「火腿嘉年華」上發精彩致辭，對宣威老浦家火腿的選種（烏金豬）、養殖、發酵等加工工藝和製作流程進行系統的介紹。
與此同時，2019第十七屆中國國際肉類工業展覽會將在9月26至28日在世紀城新國際會展中心同期舉辦。本屆中國國際肉類工業展覽會將設豬業、牛羊業、禽（蛋）業、食品配料、食品包裝、冷鏈物流、機械裝備及國際企業主題展區，展覽面積超過60000平方米，1000餘家國內外企業將參展。
名詞解釋：
世界肉類組織
世界肉類組織成立於1974年，是一個由世界各地肉禽類組織構成的非營利性協會組織。為全世界的肉類及畜牧業單位提供建議以及經驗交流的平台。同時它也是一個肉類工業及畜牧業的國際性組織。
中國肉類協會
中國肉類協會(簡稱「中國肉協」)是經中華人民共和國民政部批准註冊登記的全國性肉類生產流通行業社團組織，總部及常設機構秘書處設在北京。協會下設豬業、牛羊業、禽業和天然腸衣四個專業分會及肉類加工機械與裝備、肉類包裝物料、肉類食品添加劑及調味品、肉類商品冷鏈物流、肉類科技與標準化五個獨立開展工作的專業委員會，同時還設有投訴調處和信用體系建設兩個工作委員會。該協會成立於1992年5月，是由從事肉類產業的相關企事業單位、社會團體和個人自願組成的全國性、行業性、非營利性的社會組織，具有社團法人資格。協會會員涵蓋全國畜牧養殖、畜禽屠宰、肉類(禽蛋)製品加工、冷鏈物流、機械裝備、添加劑和調味品、包裝物料等企業，以及大中城市和重點縣級食品公司，相關科研、設計、大專院校、新聞單位等。中國肉類協會是世界肉類組織理事和執委會委員單位。