沙特水產養殖的先天優勢
沙特漁業發展重心主要集中在西部紅海沿岸地區。紅海氣候適宜，物種多樣，海岸線長達1800公里，緯度跨越較大，水溫區間為18至30攝氏度，是水生生物的生命沃土。紅海沿岸多為荒漠和山地，無大河匯入和工業污染，水質純凈。此外，紅海南北兩端僅可通過狹長的海峽與其他海域聯通，相對封閉的地理環境使得沿海地帶浪高較低，平均浪高僅為0.5-1米，有利於水產養殖業的發展。
沙烏地阿拉伯地圖
水產養殖集團是沙特最大規模漁業企業，地處吉達港以南180公里處的麗斯市，主要產品有海鱸魚、白蝦、海參等。此外，位於塔布克省杜巴市的塔布克水產公司（Tabuk Fisheries Co）、位於東部省卡蒂夫市的沙特水產公司（Saudi Fisheries Company）也具有較大行業影響力。
沙特白蝦成為中國市場的搶手貨
紅海海域得天獨厚的區位優勢造就了沙特白蝦脆甜的口感和青亮的光澤。沙特白蝦採用高位膠質塘養殖，蝦的顏色比土塘養殖的競品白蝦更加清亮，解凍後不易黑頭，煮熟後色澤更紅潤，且口感更加脆甜，因而廣受中國消費者好評。
今年上半年沙特白蝦出口量達2.3萬噸，出口額約1.5億美元，市場份額超10%。預計到2020年，沙特對華白蝦出口量將達8萬餘噸，貨值達5.3億美元。