目前，非洲豬瘟防控工作取得了階段性成效。但是，春節前生豬價格仍將高位運行，預計明年生豬生產將逐步恢復，生豬價格將逐步回落。那麼2020年春節豬價走勢如何？會下跌嗎？
農業農村部畜牧獸醫局有關負責人分析，從去年下半年以來的生豬存欄和能繁母豬存欄下降情況判斷，今年豬肉產量可能會出現明顯減產，市場供需存在一定缺口，春節前生豬價格仍將高位運行，預計明年生豬生產將逐步恢復，生豬價格將逐步回落。從肉類總體供應看，考慮到替代品生產發展較快、進口增加、豬肉消費下降等因素，今年肉類供應是有保障的，老百姓碗里不會缺肉。
該負責人解釋，之所以說供應有保障，主要有三大因素：一是豬肉替代品生產增勢明顯。據監測，上半年雞肉產量增長13.5%，水禽增加更快，牛羊肉生產周期長，但也有所增加；二是豬肉進口增加。上半年豬肉進口81.9萬噸，增長26.4%，預計後期豬肉進口還有增加餘地；三是豬肉消費需求下降。非洲豬瘟疫情發生以來，豬肉消費也受到了抑制。據監測，1月至6月，集貿市場豬肉消費量同比下降12%。雖然下半年進入消費旺季，但豬肉價格上漲也會對消費產生進一步抑制，預計全年豬肉需求量減少約10%。
除以上因素外，農業農村部市場與信息化司有關負責人還表示，部分屠宰企業凍豬肉庫存量較高，進口鮮冷凍豬肉快速增長，再加上中央和地方儲備調節能力增強，都有利於促進中秋、國慶期間豬肉市場均衡供應，消費者不必擔心「買不到肉」。所以說2020年春節豬價仍然是上漲的，不會下跌。
農業農村部市場與信息化司有關負責人分析，豬價上漲主要是受非洲豬瘟疫情影響，生豬產能下降較多所致。按照生豬生產規律，母豬從懷孕到產仔需近4個月，仔豬出生到育肥豬出欄約需6個月。去年10月份開始的生豬基礎產能大幅下降，導致從今年六七月份開始，生豬市場供應明顯減少，價格加快上漲。7月份，400個監測縣生豬存欄環比減9.4%，同比降32.2%，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1730.34萬頭，環比減1.6%，同比降11.3%。此外，非洲豬瘟疫情發生後，生豬養殖防疫有關成本的增加也助推了豬價上漲。
綜合歷史數據，我國生豬價格波動具有較為明顯周期性特徵，豬價從低點上漲至高位，再回落至低點，一般需要三五年時間。本輪生豬價格於2018年5月份跌至周期低點後，步入新一輪上漲通道，之後受非洲豬瘟疫情影響，生豬產能下降明顯，豬價短暫調整後持續較快上漲。「應該說，這輪豬價上漲，是非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加的結果，總體符合市場供求規律。」上述負責人表示。