2月4日下午，安徽省疫情防控工作領導小組辦公室召開新聞發布會。省發改委黨組成員、副主任，省糧食和物資儲備局黨組書記、局長萬士其介紹安徽省糧油市場供應情況。據介紹，安徽省糧食生產"十六連豐"，總產穩定在4000萬噸左右，糧油庫存量處於歷史高位(國有企業庫存3800萬噸以上)，可以滿足全省一年以上消費。
截至2月3日，全省已有350家糧油加工企業開工，復工率達20%以上，比往年提高10%以上，日加工產能5萬噸以上(即約3.5萬噸成品糧，按照每人每天1斤糧折算，基本滿足全省7000萬居民口糧需求) ，後續將不斷恢復加工生產。
萬士其說，安徽省糧油加工轉化能力居全國前列，稻穀、小麥和油脂加工能力分別為4187萬噸、1944萬噸、517萬噸。全省糧油市場體系和配送供應網絡健全，其中省級、市級、縣級應急網點分別為97家、606家、2133家，能夠迅速將糧油產品投放市場，確保市場不脫銷、不斷檔、平穩運行。
據介紹，目前安徽省現有加工企業庫存糧食450萬噸，食用油庫存14.5萬噸，糧源充足。在這次疫情防控中，各地均成立糧油供應應急保障小組，並向社會公布應急保障聯繫電話。省級、市級、縣級保供穩價重點應急加工企業分別為42家、84家和265家，日加工能力9萬噸，根據交通半徑，明確糧油配送時間（省轄市、市轄區、縣轄區內配送最長不超過24小時、12 小時和6小時），可滿足市場需求。
此外，從1月26日開始，全省200多家糧油加工、銷售監測點啟動了市場監測日報告制度，加大監測頻率，全面準確掌握糧食市場供應、市場價格等情況。
從監測情況看，當前全省糧油市場運行正常，價格總體平穩。普通品種零售價格(普通品種)分別為：早秈米2.1元/斤、中晚秈米2.25元/斤、粳米2.5元/斤、麵粉2元/斤；大豆油4.9元/斤；菜籽油6.5元/斤。
萬士其表示， 2月1日，交通運輸部專門下發緊急通知，明確要切實保障疫情防控應急物資運輸車輛順暢通行，進一步簡化程序，由應急始發地或目的地交通運輸部門根據糧食和物資儲備部門提供的調撥和轉運等相關信息，填報《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控物資及人員運輸車輛通行證》 ，由承運單位或駕駛人在本地自行列印，自行填寫，隨車攜帶，即可享受免費通行政策。（張從俊）
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