教你自己在家做紅薯干,不用晾曬,半小時就能吃上

2019-10-23   從指間到舌尖111

導讀:教你自己在家做紅薯干,不用晾曬,半小時就能吃上

現在正好是紅薯大量上市的季節,而且現在的紅薯價格相對也是比較便宜的,在這個時候好多家庭習慣性的多買一些紅薯,回家之後熬粥或者是蒸紅薯烤紅薯,都是非常美味的,而且在平時的時候有一款紅薯干或者是紅薯片的小零食。但是我們大家都知道,雖然說紅薯的價格相對比較便宜,但是紅薯乾的價格可不便宜呢,其實我們自己在家也可以做出紅薯干,而且非常的簡單方便,以後想吃小零食的話再也不用購買了,接下來我們一起來看一下。


在平時的時候,有一些人也會習慣性的自己在家做紅薯干,但是好多人都會使用晾曬的方式,但是這種方式特別的慢,而且如果晾曬不好的話,很容易會出現長毛的現象,今天小斌給大家分享的這一種方法非常的快速簡單,不用晾曬,半個小時就可以吃上,接下來一起來看一下具體的做法。


首先我們需要挑選品質比較好的地瓜,然後將地瓜清洗乾淨之後,削掉外皮,先將地瓜切成薄片再切成長條,這樣我們將切好的地瓜放進蒸鍋當中大火蒸熟。


將地瓜蒸好之後,我們將地瓜呈出來稍微晾涼一會兒,然後放進烤箱當中烤半個小時左右就可以了,當然如果大家沒有烤箱的話,那麼就需要放進太陽底下暴曬了,暴曬的時候一定要及時的翻亮,否則很容易會出現發霉的現象。


用烤箱烤出來的紅薯干非常的酥脆,而且半個小時就可以吃上非常美味的紅薯干,這樣烤出來的紅薯干,我們可以放進保鮮膜當中,放在冰箱當中冷藏儲存當作零食吃,非常不錯。


今天的分享就到這裡了,如果大家對此還有其他不同的意見或看法,歡迎在下方評論區留言,同時也可以關注小編,了解更多的美食知識。