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入冬以來，我逐漸迷戀上了韓日料理，因為韓日料理都有許多優勢，就是製作方法簡單，但食材講究，品種多樣營養豐富，而且也很健康，很適合在早餐的時候做。只要把握好方法，選擇好食材，利用早上起床後的閒暇時間，就能最好一餐，還不耽誤早上做其它事情。今天早上我就準備了2樣菜品，基本上半個小時搞定。有人說半個小時已經很長時間啦，可是我只是把它們放在火上燉煮，不用在旁邊看著，完全不耽誤你做其它事。
這是關東煮，也是我最愛做的日本料理。主要就是用清湯煮自己喜歡的食材，整道湯品味道的主旋律就是靠日本醬油和食材混合。我放了白蘿蔔、胡蘿蔔、豆泡、海帶絲、魔芋絲、魚丸、蟹柳和白菜，營養足夠豐富。而且這樣做食材滲透了日本醬油的香味，讓家人對原本不太愛吃的食物也愛不釋手。
由於配了湯品，主食我用了芝麻火燒，早上用烤箱簡單加熱，焦酥的燒餅和湯簡直就是解佩。
這個湯可是說比較西式，因為我放入了淡奶油，所以湯又白又濃，奶香味十足。湯里放入了芋頭、南瓜、薏米，所以它不僅僅是湯，也可以代替主食。這是可以連碗一起吃掉的早餐，冬天讓我起床的理由！尤其最後一個 幸福爆棚！
看似複雜的兩道湯品，我都是提前一天晚上準備好食材，早上燉煮半個小時就可以食用了，煮湯這段時間可以輕輕鬆鬆做其它事情。所以做飯也需要智慧，提前統籌安排，一定會事半功倍的。
這種飲食也絕對健康，沒有用油來烹飪，食材也都比較健康。關鍵是家人很喜歡，為了家人的健康生活，我覺得任何付出都是值得的，快樂生活的源泉也來自於此。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。