2020年包裝食品市場價值會達到3萬億美元

2019-09-29     功能食品配料

根據一份新的名為「世界包裝食品——市場機會和預測,2014-2020」的聯合調查,預計2020年包裝食品市場會達到3.03萬億美元,在2015-2020年間的復合年增長率為4.5%。就全球來說,非酒精飲料主導了包裝食品市場,因為人們對即飲飲料有著巨大的需求。嬰兒食品市場異軍突起,成為增長最快的領域,這主要是因為人們越來越關注嬰兒健康的現代護理實踐和食品衛生學,尤其是發展中國家,這種意識越來越普遍。目前,北美是全球市場中創收最高的地區,並且在2020年前依然會持續增長,保持主導地位。但是,說到增長,亞太地區是增長最快的市場,預計在2015-2020年會以5.4%的復合年增長率增長。

包裝食品包括快餐,烘焙食品,早餐穀物,湯,嬰兒食品,薯條,堅果,方便麵,披薩,餅乾,巧克力糖果,奶酪,酸奶,冰激凌,「醬料,調味品」和非酒精飲料。在這些食物中,按照價值來算,非酒精飲料和烘焙食品共占市場的3/4。這兩類的主導地位是因為全球對於烘焙食品(實物產品,例如蛋糕,點心和麵包)和飲料(碳酸飲料和非碳酸飲料)的巨大需求。即飲飲料在非酒精飲料市場占有主要地位,在過去十年有著顯著的增長,在亞太地區的接受度也顯著提升。而且,發展中國家的瓶裝水市場經歷了巨大的增長,因為在這些國家人均收入增高,健康意識增強,生活方式也在改變,這都帶動了包裝水和純凈水的需求。

據植提橋媒體了解,嬰兒食品市場將是增長最快的市場,其次是酸奶喝堅果。對酸奶飲料的需求是推動酸奶市場增加的關鍵因素。對以堅果為原料的食品的消耗的增加和對其營養價值意識的不斷增強,是拉動堅果需求的關鍵因素。

就地域來說,北美引領著包裝食品市場,其次是歐洲。亞太地區和拉美地區是最優潛力的包裝食品市場。

主要調查結果:

據植提橋媒體了解,世界範圍內包裝食品市場的增長主要歸功於不斷增長的新興經濟體的需求。在2015-2020年,嬰兒食品和酸奶市場發展迅速,復合年增長率分別是6.4%和6.0%。亞太地區在這段時間的復合年增長率是5.4%,增長的主要因素就是人均收入的增加和健康意識的提升——中國和印度的包裝食品市場有了顯著的增長。

根據這份聯合市場調查,市場上的公司都在積極獲取客戶的意見和喜好來衡量潛在的市場需求。行業巨頭都致力於通過收購和合作來加強其市場地位。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/pAZYfm0BMH2_cNUg4FCV.html