為促進餐飲業全面復工營業，3月23日，瀘州市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發出《關於全面加快餐飲業經營復甦的通知》（以下簡稱《通知》），要求取消原有堂食餐位密度；在非城市主幹道，經轄區綜合行政執法部門批准，允許臨時「占道經營」；鼓勵領導和幹部職工帶頭消費等，從6個方面推動全市餐飲業全面復甦。
《通知》要求，全面恢復餐飲營業。取消原有堂食餐位密度、小餐桌餐椅擺放、中餐大桌間距等流量管控措施，但暫緩婚、喪、生、壽和農村自辦集體性筵席等大型聚集性用餐活動。
消費者無發熱、乾咳等異常症狀，近14天無境外旅居史或「高風險人員」接觸史，不屬於高中風險人員，測溫正常，即可進店正常消費。
全面落實「兩個責任」。按照《四川省餐飲業新冠肺炎分區分級防控技術方案》要求，各區縣、園區要指導街鎮加快推進餐飲經營單位全面復工營業，靠前服務，做好政策宣傳落實。餐飲經營單位落實好疫情防控主體責任，加強食品加工場所、營業場所的通風換氣和衛生消毒；營業期間員工須佩戴口罩，並加強體溫監測。
改善餐飲消費環境。非城市主幹道餐飲經營單位，在不影響市容環境、居民生活、安全通行和消防安全前提下，經轄區綜合行政執法部門批准，允許臨時「占道經營」，可設置外擺位、等候區、就餐座席、擺放促銷宣傳品等。
提振消費信心。在嚴格遵守有關規定的前提下，鼓勵全市各機關、企事業單位領導和幹部職工帶頭消費、積極消費、按需消費，並帶動身邊居民消費。
支持餐飲經營單位通過各種媒體渠道加大宣傳，引導消費者到店進餐。鼓勵餐飲經營單位依法開展不同形式的線上、線下營銷推廣，提振消費信心，激活消費潛力。
倡導文明用餐方式。踐行餐桌文明，推廣公筷公勺制、分餐制，培育健康用餐新風尚，守住「舌尖上的安全」。
發揮行業協會作用。餐飲行業相關商（協）會要積極發揮作用，從經營管理、外賣管理、安全管理、宣傳引導等多方面入手，推動全市餐飲業全面復甦。（川江都市報記者 方霞）
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