老熊的家在金寨縣小南京村,他子承父業傳承了大別山區花式榨油的傳統技藝。純手工的麻油供不應求。想吃老熊榨出來的油,提前十天半月的排隊都不稀罕。真是應了「油香不怕巷子深」,「貨好不用大嗓門」。老熊自豪地說:「要什麼牌子,香氣就是最好的招牌!」這不,油香把央視七套''鄉土''欄目的編導毛女士吸引來了,於是便有了」油匠老熊與美女的故事「。
老熊提前做著接受採訪的準備
老熊的夥計老水牛也做好了上電視的準備
老熊向美女展示備好的芝麻原料。這炒芝麻可還是個技術活,放到鍋里用文火炒香、炒熟。不能生,也不能太焦,否則都影響香油的品質與出油率。藍藍的火苗輕輕舔著鍋底,閃著幽幽的光,照亮了炒工汗水淋漓、揮汗如雨的脊背和樸實的臉膛。真是「誰知瓶中油,滴滴皆辛苦」啊!
老熊在攝像機前認真操作
老熊在用最原始的材料包裹芝麻,他把炒好的芝麻裝進了柔韌的草鋪包里,蒲包就像一塊熱氣騰騰、清香四溢、放大了幾十倍的超級大月餅。
老熊在為木楔刷油
老熊說''平時打油不穿上衣,因為今日有美女''。美女摸著老熊微微凸起的肚皮,似乎在說」這大別山的純手工芝麻油真養人吶「
轉眼間油餅裝好了,老熊緊一緊腰帶,搓搓手掌,跺一跺腳,瞬間,兩百多斤的撞杆在那手中上下翻飛,那邊芝麻餅發出了」咯咯吱吱「的聲音,好似在輕輕地說」油來了,油來了「
看著老熊乾的那麼有勁,美女摩拳擦掌上來欲試,可是這回」四兩還真撥不起千金了「,老熊趕忙上前指導,儼然一副收個美女徒弟的歡心模樣。
芝麻本是有情物,化作香油更護花,你看,這美女嘗著老熊榨出的咱大別山區純手工純天然的麻油,都陶醉成啥樣了
小編再嘮叨:月是故鄉明,油是家鄉香。我一直覺得金寨的麻油(香油)是品質最好、最純正的麻油。記憶中,每次放學路過村頭的榨油坊,那香味能讓肚子裡的饞蟲瘋狂舞動,深深的吸上一口氣,猶如吞下大塊解饞的肥肉。時至今日,我一直覺得家鄉的油坊是天下最香、最美、最好的油坊。
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