中國水產頻道報道，
最新消息，2019年12月豬肉價格相比於11月下跌了5.6%，結束了連續6個月的上漲。因春節豬肉消費需求的季節性上升，節前豬肉有漲價壓力。但很難突破2019年10月末的高點。近日，海南省海口市的《海口市2020年元旦春節期間菜籃子保供穩價工作方案(修訂版)》「出爐」，《方案》明確，春節期間17種基本蔬菜平均價要下降15%，豬肉平均價下降10%。
豬肉暴漲時，已不關魚價什麼事了，而現在肉價要暴降，魚價豈不是更淒涼？
本周草魚、鯽魚、南美白對蝦、生魚價格較上周均呈下跌趨勢，羅非魚、黃顙魚、加州鱸、斑點叉尾鮰價格較上周均呈上漲趨勢。華南、華北、華西地區草魚價格與上周基本持平。湖北荊州、潛江地區因集中出魚，但消費量下降，10斤以上草魚價格下跌0.3元/斤，6-8斤價格下跌0.2元/斤。銀川地區受養殖成本高、產量低等因素，本地魚價格較高，而外省魚拉到本地價格僅4元多，本地養殖戶基本不賣魚，價格下跌1元/斤。鯽魚主產區江蘇鹽城地區今年草鯽混養較多，近期草魚流通量加大，價格較好，草魚的出塘加大了鯽魚的出塘量，但混養塘鯽魚皮毛、肉質均不如精養塘，且刺激精養塘鯽魚價格下跌，鯽魚價格下降均1元/斤。吉林地區因封冰、價格低迷因素，當地養殖戶基本不出魚，多為外地鯉魚到本地銷售，中間商操作空間較大，價格下跌0.2元/斤。惠州地區受北方魚販需求影響，多裝1.6斤以上羅非魚，而惠州地區羅非魚1-1.8斤羅非魚占比僅一半，1.6斤羅非魚價格為4.1元/斤，1.5斤以下價格為3.8元/斤。陽江、揭陽地區價格與上周持平。福建漳州地區今年對蝦因氣溫高、雨水少，成活率較高，目前存塘較多，但近期受亞硝酸鹽偏高，發病蝦較多，出蝦較多，價格下跌2元/斤。因前期生魚價格上漲，養殖戶出魚積極性增加，近期出魚量加大，價格下跌0.2元/斤。近期黃顙魚價格上漲，養殖戶惜售待價，出魚量減少，價格上漲0.3元/斤。華中地區近期溫度降低，賣魚的養殖戶減少，養殖戶惜售待價，且達上市規格魚減少，價格上漲0.5元/斤。臨近年關，江蘇吳江地區養殖戶賭價心理嚴重，普遍惜售待價，加州鱸價格較上周上漲0.5元/斤。河南地區從本月初開始漲價，斑點叉尾鮰要2斤起售，但存塘減少，需求量增加，每天約50萬斤，價格較上周上漲0.2-0.3元/斤。江蘇大豐地區斑點叉尾鮰主要銷往北方，近期消費量較大，近年因鯽魚鰓出血病存活率低，且價格低迷，價格較上周上漲呈上漲趨勢。
草魚
數據分析：本周全國草魚塘口均價4.62元/斤，同比下跌8.33%，環比下跌2.94%。
華南地區：本周華南地區草魚價格與上周基本持平。廣州地區草魚規格以2-3斤為主，出魚依舊緩慢，本地養殖戶因其他魚種銷售渠道未打通，暫不會轉養其他魚種，目前存塘量占比約60%。廣西貴港地區流通量較去年有下跌趨勢，因今年乾旱嚴重，水位下降，清塘較多，價格與上周基本持平。
華中地區：湖北黃石地區因2019年魚苗價格低迷，養殖戶賭博心態加劇，依舊放苗，加之價格低迷，目前存塘量較大，10斤以上大草魚銷量較好，6斤以下草魚存在滯銷情況，本周因下雪天氣，外面水車減少，消費力度減弱，價格有下跌趨勢。荊州、潛江地區因集中出魚，但消費量下降，10斤以上草魚價格下跌0.3元/斤，6-8斤價格下跌0.2元/斤，7斤草魚價格僅售4.7元/斤，2斤左右草魚價格3.8元/斤，養殖戶惜售待價，存塘約有30%。仙桃地區受青魚價格下跌，草魚存塘還有30-40%，草魚價格呈下跌趨勢。湖南、江西地區草魚價格與上周持平。
華西地區：銀川地區受養殖成本高、產量低等因素，本地魚價格較高，而外省魚拉到本地價格僅4元多，本地養殖戶基本不賣魚，價格下跌1元/斤。四川德陽、成都、綿陽等地價格與上周持平。
華北地區：山東地區受江蘇駱馬湖、微山湖出魚較多，價格呈下跌趨勢，河南地區價格與上周持平。
走勢預測：全國各地草魚存塘較大，大草魚集中出魚，預計草魚價格會呈下跌趨勢。
鯽魚
數據分析：本周全國鯽魚塘口均價5.62元/斤，同比上漲1.08%，環比下跌5.39%。
華東地區：江蘇鹽城今年草鯽混養較多，近期草魚流通量加大，價格較好，草魚的出塘加大了鯽魚的出塘量，但混養塘鯽魚皮毛、肉質均不如精養塘，且刺激精養塘鯽魚價格下跌，鯽魚價格下降均1元/斤。南通地區養殖戶因養殖越冬魚掉膘，成本增加，價格低迷，惜售待價，成魚價格下跌，魚苗價格穩定。
華西地區：寧夏銀川地區封冰，本地出魚量減少，外地魚增多，價格上漲0.5元/斤。四川、重慶地區價格與上周持平。
走勢預測：江蘇地區鯽魚存塘較少，價格較低，養殖戶惜售待價，預計近期鯽魚價格以維穩為主。
羅非魚
數據分析：本周全國羅非魚塘口均價為4.07元/斤，同比下跌19.57%，環比上漲3.04%。
華南地區：惠州地區受北方魚販需求影響，多裝1.6斤以上羅非魚，而惠州地區羅非魚1-1.8斤羅非魚占比僅一半，1.6斤羅非魚價格為4.1元/斤，1.5斤以下價格為3.8元/斤。陽江、揭陽地區價格與上周持平。
華西地區：雲南羅非市場需求穩定，價格持平。
海南地區：海南地區價格與上周持平。
走勢預測：華南地區臨近年關，部分加工廠減少收魚量，預計價格有輕微下跌。
斑點叉尾鮰
數據分析：本周全國斑點叉尾鮰均價為8.06元/斤，環比上漲12.73%。
華東戰區：江蘇大豐地區斑點叉尾鮰主要銷往北方，近期消費量較大，近年因鯽魚鰓出血病存活率低，且價格低迷，價格較上周呈上漲趨勢。
華北戰區：河南地區從本月初開始漲價，斑點叉尾鮰要2斤起售，但存塘減少，需求量增加，每天約50萬斤，價格較上周上漲0.2-0.3元/斤。
華中地區：湖北仙桃地區黑鮰價格為7.3-7.4元/斤，紅鮰價格為7.7-7.8元/斤，近期養殖戶惜售待價，價格與上周持平。
華西地區：四川地區斑點叉尾鮰流通量不大，因價格太低，養殖戶不敢動網，外省魚增多，價格與上周持平。
走勢預測：近期斑點叉尾鮰出魚量較大，存塘較少，魚價價格有輕微上漲趨勢。
黃顙魚
數據分析：本周全國黃顙魚均價為10.66元/斤，環比上漲1.52%。
華南地區：近期黃顙魚價格上漲，養殖戶惜售待價，出魚量減少，價格上漲0.3元/斤。
華西地區：四川地區黃顙魚價格與上周持平。
華中地區：華中地區近期溫度降低，賣魚的養殖戶減少，養殖戶惜售待價，且達上市規格魚減少，價格上漲0.5元/斤。
華東地區：浙江湖州地區黃顙魚存塘逐漸減少，近期黃顙魚流通量較大，價格與上周持平。
走勢預測：近期黃顙魚存塘逐漸減少，臨近年關，預計近期價格穩中有漲。
加州鱸魚
數據分析：本周全國加州鱸魚均價為13.25元/斤，環比上漲1.92%。
華東地區：臨近年關，養殖戶賭價心理嚴重，普遍惜售待價，價格較上周上漲0.5元/斤。
華西地區：四川地區加州鱸價格與上周持平。
走勢預測：四川、江蘇等地養殖戶臨近年關，惜售待價，預計近期加州鱸價格有上漲趨勢。
生魚（可指烏鱧；俗稱黑魚）
數據分析：本周全國生魚均價為6.3元/斤，同比上漲27.45%，環比下跌3.08%。
華南地區：因前期生魚價格上漲，養殖戶出魚積極性增加，近期出魚量加大，價格下跌0.2元/斤。
走勢預測：近期廣東地區生魚存塘逐漸減少，預計近期價格穩中有漲。
南美白對蝦
數據分析：本周全國南美白對蝦塘口均價為29.28元/斤，同比下跌12.44%，環比下跌1.51%。
華南地區：福建漳州地區今年對蝦因氣溫高、雨水少，成活率較高，目前存塘較多，但近期受亞硝酸鹽偏高，發病蝦較多，出蝦較多，價格下跌2元/斤。廣東汕尾地區本茬蝦受颱風少、氣溫好因素，存活率高，高位池規格基本達30-50頭，價格與上周基本持平。廣西北海、防城港地區價格與上周持平。
華東地區：江蘇地區對蝦基本接近尾聲，少量養殖戶惜售待價，價格與上周持平。
走勢預測：華東地區對蝦基本無蝦，華南地區對蝦正處出蝦旺季，且今年存活率較高，預計對蝦價格穩中有漲。
其他
數據來源：通威股份市場一線人員行情報價組
因魚價時有波動，本報價僅供廣大養殖戶參考，具體魚價請以當地為準！（本文轉自【通威農牧資訊】。如有版權問題，敬請聯繫[email protected]。）
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