近日，遵義市新蒲新區永樂鎮發生了一起自采自食野生菌中毒事件，危害嚴重，教訓深刻。為有效預防誤采誤食野生菌中毒事件再次發生，切實加強以食用野生菌中毒為重點的預防處置工作，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，餘慶縣人民政府食品安全委員會辦公室特發布預防食用野生菌中毒公告：
一、廣大群眾不要隨意採摘、出售、購買食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難辨識的野生菌；不得混合或涼拌食用野生菌，食用野生菌時不要飲酒，以避免所含成分與乙醇發生不良反應引起食物中毒。
二、超市、農貿市場、集市等嚴禁銷售野生菌；餐飲服務單位嚴禁採購加工野生菌，一經查獲將嚴肅處理，造成人身傷害，將追究法律責任。
三、學校食堂、幼兒園、旅遊景區供餐單位、集體食堂、婚喪宴請、農村家庭自辦宴席、大型會議、建築工地食堂等群體用餐單位，嚴禁採購、加工野生菌，嚴防群體性食物中毒事件發生。
四、食用野生菌後10分鐘到48小時內，如出現頭昏、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等疑似食物中毒症狀，應及時到醫院就診。對於情況緊急或者在等待就醫過程中的患者，如果以上反應是在6小時內發生的，毒素仍然停留在胃裡，還未被吸收到血液中，可以先採取催吐、導瀉的方法（如喝大量的淡鹽水或服催吐藥物等）使毒素儘快排出體外。
餘慶縣人民政府食品安全委員會辦公室電話：24625261
餘慶縣市場監管局投訴舉報電話：12315
特此公告
餘慶縣人民政府食品安全委員會辦公室
2019年11月7日
來源：餘慶縣市場監督管理局