100000多人打卡的網紅鮮奶麻薯，在家5分鐘搞定，Q彈軟糯順滑拉絲！
做麵包開了一盒牛奶，結果剩下大半，突然想起火爆全網的網紅鮮奶麻薯，據說來自台灣夜市的這道小吃，可是吸引了100000多人打卡，從幾歲的小朋友到七八十歲的爺爺奶奶們，紛紛在家製作起來。
這道5分鐘就能搞定的鮮奶麻薯，看似其貌不揚，可是吃過一次真的會迷上，入口絲滑、軟糯Q彈，還能拉絲，整個吃的過程都是超級治癒的！而且做一鍋鮮奶麻薯，可以搭配多種口感，最經典的黃豆粉，孩子最愛的奧利奧，或者抹茶控最愛的抹茶口味，也可以是口齒留香的花生芝麻碎，還可以浸入紅糖水中，總之，怎麼做都好吃。
我今天做了一鍋麻薯，搭配的奧利奧，每一塊麻薯均勻地裹上一層奧利奧，順滑軟糯，甜而不膩，比驢打滾和雪媚娘都要好吃，外面賣18塊錢一份的鮮奶麻薯，在家幾分鐘就能搞定，一起來看具體步驟。
【鮮奶麻薯】
主要食材：蘭雀純牛奶250毫升，木薯澱粉30克，白砂糖20克，奧利奧適量
【具體做法】
1、鍋中倒入牛奶、木薯澱粉和白砂糖，開小火煮。
2、邊煮邊攪拌，千萬不要離開鍋，很快就會攪拌成比較稠的麵糊，繼續順時針攪拌至麵糊變得細膩順滑。
3、奧利奧敲碎，鮮奶麻薯倒在奧利奧上面。
趁熱吃也是特別的好吃，放涼吃也是可以的，也可以分割成小塊，分別裹上奧利奧、黃豆粉、芝麻粉等等，放入暖胃的紅糖水也是超級軟糯Q彈，真的是神仙美食！
【小貼士】
是不是超級簡單？木薯澱粉可以倒大一些超市去買，不可以用其他澱粉代替，否則做出來的口感完全不一樣。
最好用不粘鍋來做，這樣不會糊底，成功率更高。
牛奶往麵糊轉變的時間是很快的，千萬不要離開鍋，一直不停地攪拌，因為奧利奧本身就是甜的，所以麻薯裡面我放了極少的糖，喜歡吃甜的可以多加一些白糖。
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