零下20度一天賣10000根冰棍!這是哈爾濱中央大街上的傳奇

2021-01-17     若有所思CS

原標題:零下20度一天賣10000根冰棍!這是哈爾濱中央大街上的傳奇

如果你去過黑龍江省會哈爾濱旅行,那就一定去過中央大街,即使沒吃過也一定知道馬迭爾冰棍。

有人說,中央大街是哈爾濱最美的風景線,而馬迭爾冰棍,是中央大街的傳奇所在。

全長1450米的中央大街,是哈爾濱很繁盛的一條商業步行街,北起江畔的防洪紀念塔廣場,南接新陽廣場。

這條街始建於1900年,街道建築包羅了文藝復興,巴洛克等多種風格的建築71棟。

中央大街是哈爾濱的縮影,被稱為「亞洲第一街」的中央大街,是一條老街、步行街,更是建築藝術博覽街。

哈爾濱的中央大街,排隊最多的除了紅腸,就是這馬迭爾冷飲廳了。要知道,哈爾濱的冬天,零下20多度算是暖和的溫度,有時候會達到零下30度。

這麼冷的天,為了買一根冰棍,值得嗎?

其實馬迭爾冰棍哪都可以買到,但是這樣放在室外賣,5塊錢一根,沒有包裝的冰棍,只有這裡才有。

原味冰棍最受歡迎,還有很多別的口味:瑞士咖啡冰棍、榴槤冰棍等。

你可以排個隊買一根冰棍,也可以在冷飲廳坐下來,點一些別的,如傳統冰糕、鮮奶冰淇淋、馬迭爾紅腸、馬迭爾老酸奶等。

前提是,得耐心等一個座位。

馬迭爾冷飲由俄籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建,位於道里區西七道街12號,至今已經有115的歷史了,是我國最早的冷飲企業之一。

這麼久遠的歷史,至今還存活,不得不說是個奇蹟。

百年歷史,不僅存活,還依舊火爆。據說這馬迭爾冰棍,每天光中央大街,就能賣出10000多根。

不管白天黑夜,這裡幾乎都排著長長的隊伍。

其實馬迭爾除了這火爆的冷飲廳,還有馬迭爾紅腸、馬迭爾西餐廳、馬迭爾賓館。但都沒有那一根冰棍火爆。

「好吃」是馬迭爾冰棍百餘年來始終如一的品質,這種品質經歷了無數消費者的檢驗,被消費者認可並口口相傳。

去哈爾濱中央大街吃一根馬迭爾冰棍,是很多沒有去過東北的遊客的夢想。

到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棍,就相當於到了北京沒去長城和故宮,都會被人說白去一回。馬迭爾冰棍幾乎成了哈爾濱的象徵。

巧的是,那次去了哈爾濱博物館,剛好有介紹馬迭爾的歷史。馬迭爾的英文(Modern)意為摩登的、時髦的,當時堪稱「新藝術」的代表作。

某一個晚上,我去了離馬迭爾冷飲廳不遠處的馬迭爾西餐廳吃了個晚飯。這也是中央大街最有名的西餐廳之一,主打俄式西餐。

馬迭爾西餐廳內,也是人頭濟濟。不過還好,基本不用等位,歐式的裝修,很有年代感。

而馬迭爾西餐廳對面的華梅西餐廳,根本排不到位置。

在馬迭爾西餐廳吃西餐並不貴,我們6個人點了一桌,買單也就518元,人均還不到100元。

餐前麵包很普通,售價18元。

紅湯是俄式菜,其實就是我們常吃的羅宋湯,一般都會點。

這一份紅腸拼酸黃瓜,比較推薦,酸黃瓜很開胃,售價48元。

讓我印象最深刻的是俄羅斯罐牛肉,售價72元。

罐牛肉里牛肉肉質鮮嫩多汁,肉被切成小塊,大小剛好一口,罐內土豆酥軟,火候掌握得剛剛好,因為是浸泡在牛肉一起燜,故土豆也能吃出牛肉的鮮味。

水果披薩也很不錯,這一份售價68元,很實惠。

馬迭爾沙皇炒飯有著很可愛的造型,味道一般,售價48元。

可能是西餐在國內好多地方都能吃到,所以沒有驚艷的感覺,但還行吧,畢竟價格感人。

餐後還送了幾根馬迭爾冰棍,不用去冷風裡排隊了。

在馬迭爾西餐廳吃完晚餐,還去參觀了馬迭爾賓館。

這是家名流薈萃的百年賓館,很多名人曾在此下榻,宋慶齡、郭沫若、徐悲鴻、梅蘭芳……

賓館的二層和三層的名人曾經住過的房間依然保存原樣,如果你喜歡某位名人,可以提前預定他住過的賓館,感受昔日的舊時光。

只有一公里多的中央大街,夜晚熱鬧非凡。有機會你也來感受一下,吃一根馬迭爾吧!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/m6BkEHcBRnIjoXcGEczc.html