五彩炒飯：食材豐富，不僅好看，更加好吃

最近幾天小編身邊的朋友都說自己失戀了，心情不好，不想吃飯。小編就不明白為什麼心情不好不想吃飯，畢竟人是鐵飯是鋼，一餐不吃餓得慌。難道心情不好，肚子也不餓嗎，小編是那種不管心情好不好，都要吃飯的人。只不過心情不好的時候，可能吃得少一點。不過如果在我心情不好的時候，有一種能讓我心情立馬變好的美食擺在我眼前的話，我就會轉移注意力，被美食吸引不去想那些傷心事。所以，如果當你心情不好的時候，不妨去吃一吃顏值高，又好吃的美食吧。那麼在眾多美食中，哪一種能讓你的心情立馬變好呢？小編首推五顏六色的炒飯。

它的顏色非常好看，看起來就非常有食慾。心情不好的時候，眼中的都是灰色，但看了這道美食，眼中的顏色就變得繽紛了。何樂而不為呢？對了，這道炒飯非常營養，而且製作簡單，因為食材非常豐富，營養會更均衡，根據自己喜歡的食材來製作，會很開胃的，那麼接下來就跟著小編一起來看看，它的做法吧。

用料準備

美食名稱：五彩炒飯

主要食材：適量大米、豌豆100克、火腿腸100克、胡蘿蔔100克、食用油適量、食鹽適量、蔥20克、青椒20克。

具體做法

第一步，首先，我們準備好所有的原料。我們用清水把豌豆洗凈，放在一邊備用。我們把香腸用清水洗乾淨，然後把香腸切成丁，放在一邊備用。香腸丁的大小與豌豆要差不多相同。然後我們用清水把胡蘿蔔洗凈，削皮切成丁，然後我們把蔥洗凈，切成蔥花。再把青椒的籽去掉，切成丁，然後把它們全部放在一邊，備用。

第二步，起鍋燒水，鍋里加入適量清水。當水沸騰時，我們先把豌豆放進鍋里煮5分鐘左右。豌豆煮熟後，撈出並瀝干水分，然後把胡蘿蔔塊放進鍋里煮3分鐘左右，煮至熟透後，取出瀝干並放在碗中備和。

第三步，接下來，起鍋燒油，小火將鍋加熱，然後倒入適量食用油，這時把火調至中火將油燒熱，等油熱了，先把青椒丁放進鍋里進行翻炒，炒香後把胡蘿蔔丁放進鍋里繼續炒，然後把豌豆、胡蘿蔔丁放進去，繼續翻炒，翻炒均勻後，再把米飯加入鍋中，和所有食材混合炒熟。

第四步，這時我們就能把它們盛出來裝入碗中了，裝滿後，根據自己的喜好，放入一點蔥花進行點綴。