各品牌的玩法越來越有趣，星巴克開了淘寶直播，喜茶開賣「酸菜魚」，奈雪深圳開出首家禮物店送聯名周邊，宜家更是開了烘焙工坊，而2019淘寶造物節上更奇特的新物種亦層出不窮，茅台冰淇淋、奶茶急救包、火鍋棒棒糖、榴槤螺螄粉…
且讓我們來看看餐飲界最近都在如何造作？
星巴克開淘寶直播
日前，星巴克開啟天貓超級品牌日。星巴克會員天貓官方旗艦店升級，新會員能額外獲得一次「第2杯星巴克請」特權。晚上7點星巴克還聯合淘寶達人主播薇婭Viya，開啟了淘寶直播。
同時，星巴克與XLARGE聯名，推出T恤、超大號3252ml馬克杯造型擺飾等周邊。天貓超級品牌日活動後，在星巴克會員天貓官方旗艦店消費指定實物商品，也可以累積星星提升星享會員等級，會員升星終於變得容易了一些。
喜茶賣酸菜魚
9月17日，喜茶在深圳、廣州的熱麥店與太二酸菜魚聯合推出太二酸菜魚包。酸菜魚包的外形是半條魚的樣子，只有魚的下半身，酸菜魚被做成了餡料，切開可以看到鱈魚肉和太二酸菜。
喜茶酸菜魚包，圖片來自深圳吃飯公司
喜茶的麵包真是想不到的各種搭配，最近還和北京TRB法餐廳推出了法式鵝肝包。日式麵包團外裹炙烤芝士，鵝肝和姬松茸搭配，真的難以想像到底是什麼口味。
奈雪三層樓禮物店
9月12日，奈雪的茶深圳卓悅中心店開業。這家店以「深圳藍」為創作靈感，共有三層樓。
每層有不同體驗，一層是正常的奈雪的茶。二層是奈雪的禮物區，推出了各種聯名款娃娃和眼罩、馬克杯、手帳本、電腦包等周邊，這些娃娃和周邊產品都是無法購買的，只能在奈雪的禮物店內通過禮物機抓取兌換。
有趣的是三層的BlaBlaBar，這家門店與其他奈雪酒屋不同，分為「明吧」和「暗吧」，中間有一門之隔，卻是兩種不同的風格和體驗。「明吧」採光充足，簡潔明朗，是下午閒聊小敘的好去處；「暗吧」則與「明吧」相反，晚間開放的「暗吧」在深灰色桌椅和暗色牆壁的搭配下，更添一分神秘。
這家奈雪門店也第一次使用可降解吸管，並且用10個奈雪外賣保溫袋，可以兌換奈雪和深圳本土設計品牌「在地拾用」聯名推出的水桶包。
宜家首家烘焙工坊
繼8月28日在廣州新天河商場開出第一家咖啡館之後，9月11日，宜家上海徐匯商場開出了中國首家烘焙工坊店。這家烘焙工坊店提供6款咖啡和1款熱飲，有中、大杯等不同的杯型，價格16到29元不等，支持手機掃碼點單支付。
宜家烘焙工坊，圖片來自黑金餐媒
百事宣布減塑環保新目標
9月13日，百事宣布：到2025年，旗下飲品不可回收的塑料包裝將減少35%，這是品牌在今年6月宣布減少25%不可回收塑料包裝後的再次目標更新。
目前百事公布了部分產品包裝更新計劃：明年起，在美國市場銷售的Aquafina礦泉水和Bubly氣泡水將以鋁罐取代塑料瓶包裝；高端水Lifewtr也將改成可回收的塑料瓶。而目前在美國市場銷售的Naked果汁已經全部由可回收塑料瓶包裝了。
Aquafina礦泉水鋁罐包裝，圖片來自介面新聞
今年以來，不少餐飲品牌開始停止或減少塑料吸管及一次性餐具的使用，改用可回收的材料製作包材及吸管等，包括喜茶、星巴克、麥當勞等多個品牌都提出了各自的節能計劃。
VIST醉醉冰的茅台冰淇淋
VIST醉醉冰在2019淘寶造物節推出酒味冰淇淋：茅台冰淇淋、五糧液冰淇淋、江小白冰淇淋、葡萄酒冰淇淋……不拐彎不抹角，直擊嗨點，舔一口就上頭。
李茶德的奶茶急救箱
李茶德帶著#奶茶急救箱#系列來到2019淘寶造物節現場，在煙火老街與大家見面，診斷當下年輕人的疑難雜症。
珮姐的火鍋味棒棒糖
重慶珮姐老火鍋搬來了整間店鋪，研發了火鍋棒棒糖，沒有鴛鴦味，只有微辣、中辣、特辣！可以在嘴裡打著圈兒嘬，從此讓火鍋控們實現真正的火鍋自由，絕對夠刺激！
喪心病狂的榴槤螺螄粉
只有你想不到，沒有他們做不到。由真香警告香水鋪推出的組合，榴槤和螺螄，史上兩種最臭食物的結合，居然有很多年輕人聞「香」而來。
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