小青柑放一放會更好喝嗎?

2019-10-04   中國茶文化知識

小青柑用中空的青柑皮灌裝普洱熟茶製作而成,對於小青柑的存儲價值目前也都是一些個人意見,因為小青柑是一個近3、4年的新品,還沒有太長的存在時間,因此小青柑是否也適用越陳越香都是個人的猜測。

小青柑的兩種原料,柑皮和普洱熟茶都有越陳越好的證據。青柑皮具有較好的藥用價值,青柑皮中的油酮類物質較豐富,這為青柑皮後期陳化提供了先決條件。另外普洱熟茶的越陳越香是眾所周知的。那麼兩者的結合會怎樣?

說實話個人對小青柑的口感體驗即:橘子皮的味道(只有青柑的味道),整款茶體現的只有柑味,完全體現不出普洱茶的魅力,兩者在一起喝總覺得有些浪費普洱茶,除了湯色是熟茶的,口感完全沒有普洱熟茶什麼事!

而個人猜測柑皮的味道主要由揮發性油散發,隨著存儲時間的增加柑皮的柑味會漸漸內斂,而普洱熟茶與青柑隨著時間的增加口感會更加的融和,香氣也會慢慢的變化,這又會是另一番體味,至於會變成什麼樣我也很好奇,拭目以待吧!