火了商家 樂了遊人

2019-07-31     青海日報

近日,隨著第二屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節舉辦,西寧「夜經濟」持續火爆。西寧市海湖新區、新千國際、景岳公寓、莫家街夜市等地的小吃一條街成為一道亮麗的風景線,烤羊肉、抓面、氂牛酸奶、手抓羊肉、青稞甜醅、尕面片、老乾拌、釀皮、炒涼粉等地道的青海名小吃,吸引著省內外遊客前來品嘗,大美青海的別樣魅力在舌尖綻放。

特色美食吸引遊客排隊購買。

7月29日傍晚,西寧市城東區新千國際觀光夜市人頭攢動,烤肉、釀皮、手抓羊肉等各種特色小吃,吸引了不少市民和遊客品嘗。遊客們在小吃攤位前挑選喜愛的美食,再來一杯冰鎮飲料,盡享夏日時光,那感覺別提有多舒坦。不時有遊客舉起相機、手機拍照,還有遊客在網絡上直播青海美食。

新千國際觀光夜市人頭攢動。

正在帶著朋友逛街的市民劉毅強介紹:「我是邀請朋友來西寧避暑的,剛好趕上美食節,就帶朋友來夜市觀光,品嘗西寧的特色美食,吃了烤肉、氂牛酸奶、烤生蚝等,都很不錯。」

在夜市一家釀皮店前,遊客們排起長隊,「青海釀皮調料內容豐富,吃起來十分過癮,裡面紅的是辣椒、綠的是韭菜,再調點醋,別提多香了。」陝西遊客薛先生說。據店老闆介紹,每天傍晚時分,遊客就會逐漸增多,酸奶、甜醅、抓面深受大家喜愛。進入旅遊旺季後,每天晚上來吃酸奶的遊客都在排隊,收入較往常也增加了不少。

顧客在攤位前排起長隊。

不僅是新千國際觀光夜市,海湖新區唐道637步行街夜市也熱鬧非凡。城西區的市民把唐道夜市作為下班後娛樂休閒的「深夜食堂」,而外地遊客則把這裡作為來西寧旅遊的「打卡點」之一。遊客吃著各種美食,喝著冰涼爽口的啤酒和飲料,享受夏日夜晚的涼爽愜意。烤肉師傅坐在烤爐旁,翻弄著手中的羊肉串,肉香隨著微風飄散開來。忙碌的師傅顧不上說話,「來30個串串、兩個腰子。」「一碗炒炮仗、5個烤餅。」遊客購買的聲音此起彼伏。

炒年糕。

遼寧遊客張嘉欣邊走邊吃,還通過手機視頻向遠在瀋陽的家人現場直播夜市實況:「朋友給我推薦來這個地方,今天是第一次來,人還挺多的,很乾凈,吃起來也很放心。剛剛跟家人視頻,也想讓他們過來,來西寧的夜市看一看,真的挺好,挺喜歡這個地方。」

火爆魷魚真好吃。

除了本地特色小吃,外地美食也火了一把,小龍蝦、烤生蚝、烤魷魚、油炸臭豆腐等各地美味小吃吸引遊人駐足品嘗。在海湖萬達金街一家海鮮大排檔內,遊客聚在一起吃著海鮮暢聊痛飲。店外,不少遊客和市民在排隊等待。來自廈門的王先生說,海鮮是沿海城市的特色,但在西寧吃到海鮮感覺非常棒,而且海鮮很新鮮、挺正宗。

海鮮大排檔商戶介紹,夜市人氣旺帶火了自家生意,營業額比冬天多三四成,自己也延長了營業時間來增加收入。

作者:韓晨琛 鄧建青 文/圖 來源:西海都市報

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/jPGER2wB8g2yegNDR73z.html