很多人都知道，人在30歲之後體力精力會慢慢進入衰退期。但大腦衰老的年齡，比你想像中還要早。根據《衰老神經生物學》發表的最新研究成果，美國科學家發現，大腦的功能在你22歲時達到巔峰，27歲就開始走下坡路了。所以，補腦這件事要及早開始，你不妨多吃下面這3種食物。
1. 核桃。核桃是著名的補腦食物，如果中醫的「以形補形」理論不那麼讓你信服，那麼現代醫學能給出確切證據。核桃中的不飽和脂肪酸含量特別高。這種物質，能給大腦提供亞油酸、亞麻酸等營養物質，從而保證大腦的功能。更重要的是，核桃還富含磷脂，磷脂被身體吸收後能讓大腦神經活躍，緩解神經緊張，幫大腦消除疲勞，讓你擁有良好的記憶力與注意力。
2. 大蔥大蒜。你可能想不到，大蔥大蒜能讓大腦保持更靈活、活躍的狀態。這主要歸功於它們所含的「前列腺A」，這種物質能夠讓小血管舒張，讓血液循環加快，從而讓大腦功能更活躍。而且，大蔥大蒜中的「蒜胺」，能像維生素B1一樣幫助葡萄糖發揮作用。而葡萄糖正是大腦的主要能量來源，所以，適當吃點蔥蒜，有助於大腦更好地利用能量。
3. 豆製品。豆製品所含的營養是非常豐富的，除了含有優質植物蛋白外，還有必需胺基酸，這對於保證大腦功能是必不可缺的。此外，大豆富含卵磷脂以及亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，所以也能像核桃一樣增強大腦功能。
以上這3種食物對於我們的大腦健康有很多好處，經常吃，有利於避免大腦快速衰退，但是日常生活中，還有一些食物對我們的大腦健康會起到破壞的作用，比如下面這3種：
1、酒精
酒精會導致身體里維生素B1缺失，如果你經常喝酒，更容易出現大腦萎縮的情況。
2、高糖飲料
高糖飲料特別是碳酸飲料，不僅毫無營養，還容易引發身體炎症，更容易讓你患上糖尿病和老年痴呆。
3、反式脂肪食物
這類食物包含炸薯條、薯片、烘焙食物等食物，由於它們含有氫化油，經常吃這些食物也會破壞你的認真能力。
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