雖然是為了賺錢，不過也算非常環境友好了。
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對酒精飲料是不是已經到了可以給予一些正面表揚的時候了？Air公司（以下簡寫為Air Co.）的人會舉雙手雙腳同意的，畢竟他們現在正處於科學和可持續發展的前沿——據《福布斯》報道，該公司的蒸餾廠成功將二氧化碳排放轉化成了飲料級的乙醇。換句話說，他們把空氣污染變成了伏特加！
除了經典的發酵過程，該團隊還擁有一項專利技術，可以將每瓶瓶裝大氣中的二氧化碳給去掉一磅。更棒的是，它將會是你買到的最純的伏特加——宿醉再也不會那麼痛苦了。
它並非憑空冒出的噱頭，而是該公司經過多年的研發才發布的第一款產品。Air Co.計劃使用相同的技術，將範圍擴展到香水等以乙醇為基底的消費品領域。一旦成功，或許會對全球環保產生巨大的影響。《科學》雜誌上的一份報告稱，香水等同類產品所產生的化學蒸汽量與汽車的石油排放量相同，而同等排放消耗的石油量卻是香水的15倍。
顯然，Air Co.從伏特加作為起點是因為賣酒能為他們賺取最大的利潤。
「我們尚未將這款乙醇飲料送進商品市場，而是以高純度乙醇的最高價值來審視我們公司的價值主張，」CEO Gregory Constantine表示，「巧的是，人造伏特加的利潤十分豐厚。」
該公司的兩位創始人均擁有豐富的行業背景，Constantine畢業於斯米爾諾夫大學的市場營銷專業，而合伙人、首席技術官Stafford Sheehan則擁有耶魯大學的化學物理博士學位。
而在整個生產過程中，最酷的部分就是AIr Co.的釀酒廠是由太陽能供能，他們的生產模式具有優秀的可持續性。目前，他們會繼續留在當地，直到公司能以環保的方式擴大業務規模。
雖然二氧化碳牌伏特加的市場化對AIr Co.來說為時尚早，但他們完全有理由期待人們會追隨這股風潮。
「讓人們接受如此新鮮的東西需要時間，」Constantine說道，「但Sheehan實現的是真正的創新：創造出一種能變相清除掉大氣中的二氧化碳的液體。」
蝌蚪五線譜編譯自grunge，譯者 狗格格，轉載須授權