11月也是秋天最好的一個季節，在秋天的時候很多蔬菜也在這個時候慢慢的崛起，就好比大白菜吧，現在市場中大白菜真的是多的，沒人要，很多大白菜賣不掉的都腐爛在地上；除了喂豬喂雞的，其他就全部倒掉，非常的浪費。
可是很多人並不知道在秋天啊，大白菜就是一個寶，只需要我們簡單地去蒸一下，就可以出桌，經常吃的話可以利腸胃而且通便。特別是家裡有小孩子了，經常吃大白菜還可以增強小孩子的免疫力。
平時我們在市場中看到便宜的大白菜一定要多買點回家，千萬不要等他們賣不出去，然後到在地里爛掉，怪可惜的，下面我就教大家如何將大白菜做到極致，方法也非常的簡單，看一次就會。
【蒜蓉大白菜】需要準備的食材如下：
大白菜一個，大蒜，粉絲，蔥，辣椒少許；
【蒜蓉大白菜】具體的製作過程如下：
1.粉絲第一時間要用冷水浸泡浸泡到柔軟。
2.大白菜對半切開，然後再另外對半切一次。
3.切好的大白菜放入鍋中，用水煮開焯水煮熟透。
4.煮熟透之後大白菜如下圖一樣擺盤。
5.擺盤好的大白菜在上面加入浸泡好的粉絲，然後再將我們的大蒜，辣椒，蔥花，生抽醬油弄成的調料倒進去。
6.調料倒進去之後誰開在放入鍋中去清蒸十分鐘。十分鐘之後就可以享受美味。
【大白菜小貼士】：
- 喜歡吃酸辣口味的，也可以放點酸豆角，酸豆角一起蒸出來，味道也是特別的好吃。
- 粉絲也可以先放到盆子裡面，然後再疊上我們的大白菜，最後放入調料，這樣製作出來大白菜就會更加入味一些。
越好吃的美食往往是最簡單的，而秋天大白菜是個寶貝來的，很多人都忽略了，所以呀，見到大白菜要買一點，千萬不要再讓它再浪費了，回家裡面簡單的蒸蒸，那麼不管是大人小孩吃了都對腸胃非常的好，而且增強我們的免疫力，少生病好了；
好了，大白菜的一個特殊的做法就介紹到這裡啦，喜歡的。還趕快關注點贊收藏起來。