滿足不同美食需求,高新區這家融合菜值得打卡

2019-10-31     1041陽光美食團

這是一家同時有室內室外的餐廳

店裡一共有4層樓,包間大廳都有

在樓上還有一個露天的小平台

天氣暖和一點的時候

吹著小風吃點東西感覺還是挺不錯的!

店裡的吃的融合了各地的口味

像川菜,湘菜等等都是可以吃到的

滿足不同的人對美食的需求!

比如店裡的紅酒麻辣兔,特色扒皮魚

還有大家都喜歡吃的毛血旺

這家店都做了不同程度的創新

招牌烤墨魚

精選新鮮墨魚

裹上一層澱粉放入油鍋中進行油炸

出鍋後切成小段蘸上我們秘制的小料

頓時有種奇妙的感受

特色扒皮魚:扒皮魚又名「馬面魚」

是一種頗有經濟價值的魚類

這魚除了那根突出於魚背的硬骨外

最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮

因為這一緣故,必須把皮扒掉才能烹煮

也因此換來了「扒皮魚」這一俗稱

扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類

所以廚師們特別欣賞扒皮魚的細幼、無腥味

由於此魚魚肉比較淡

因此用豆豉、醬油、辣椒、爆炒最好吃

香米扣牛肉

它的原料並不複雜

有東北香米、牛肉粒

鮑魚菇丁、紅黃果椒

而其創意則充分體現在形式上

帶有湯汁的牛肉平鋪在香米之上

讓湯汁盡情的融入到米粒之中輕輕一咬

濃濃的牛肉香味頓時傳來

錦繡芡實煲

採用大廚親手熬制的骨湯

和精選的天然香芋、胡蘿蔔烹飪而成

醇厚的香氣隨著湯汁瞬間灌滿整個胸腔

一股暖流一點一點的充盈了四肢

心似乎都變得香了

現在馬上天氣變冷了

店裡新推出的醉香鵝也是很不錯的

肉質軟爛,湯汁濃郁

非常適合跟朋友一起來吃!

如果有帶寶寶來店裡

還貼心的準備了玩具和兒童餐具

讓寶寶吃飯的時候也可以很開心~

嶸宅融合餐廳

地址:瑞達路合歡街交叉口向西50米路南

電話:0371-67997777人均:50-70元

營業時間:10:00-14:00 17:00-22:00

優惠:2020年1月底前憑此連結消費送黃金湯圓一份

(編輯:劉婭)

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/iEe6MG4BMH2_cNUgwFD6.html