最近後台有好幾位媽媽留言說，春天到了，沒覺得孩子長高了多少，反倒是變得更加圓潤了。按理說，春天一到，孩子戶外活動更多了，平時也很少給孩子吃糖，怎麼就胖了呢？
這個誤區不僅在孩子身上很常見，大人也總是會有這樣的困擾，明明吃的不多，怎麼就在發胖的路上越走越遠呢？
實際上，孩子看起來吃糖的次數和數量少，不代表攝入的糖就真的很少。也許在孩子日常的飲食中，不知不覺中就攝入了大量的糖，最終一步步變成個小胖子。
巧克力、棒棒糖、棉花糖。這類擺在明面上的糖，我們比較好發現，但是還有一種讓人防不勝防的糖，就是游離糖。
而這種隱藏極深的游離糖，才是導致孩子發胖的重要原因。
簡單來說，凡是額外添加到食物或飲料中的所有糖類，包括自己在家裡添加的、外面的餐廳或食品製造商單獨添加的，都屬於游離糖。比如，餅乾、巧克力、風味酸奶和飲料當中的糖等等。
蜂蜜、糖漿、果汁，蔬菜汁等等，雖然是天然存在的，但仍然屬於游離糖。但是存在於牛奶、水果和蔬菜中的糖分，就不屬於游離糖。
正是因為這樣，媽媽們只是單純地限制了糖果的攝入，卻忽略了這些隱藏在各類食物中的游離糖，寶寶自然就會慢慢變胖了。
孩子的糖攝入量是多少？
對於游離糖的攝入，世界衛生組織（WHO）進一步對減少游離糖的攝入量提出了建議：
由原來的攝入量不超過攝入總能量的10%，減少到總能量攝入量的5%以下。
而在英國，成年人游離糖的攝入量是這個標準的2倍，而如果是愛吃甜食的兒童，這個比例可能會更高。
美國心臟協會（AHA）建議兒童每天攝入不超過12克或3茶匙的糖。
總得來說：
4歲以下：每天應攝入不超過12g的游離糖，最好可以避免攝入糖和添加糖的食物。
4至6歲：每天應攝入不超過19克的游離糖（約5塊方糖）。
7至10歲：每天應攝入不超過24克的游離糖（約6塊方糖）。
成年人：游離糖含量應不超過30克（約7塊方糖）。
150毫升果汁含有12克游離糖，而一罐330毫升的可樂就含有35克游離糖。甚至超過了成人每日建議的攝入量。
而除了樂可這些比較明顯的含糖量較高的食物，觀察日常生活中各種食品及調味料，比如醬油、耗油、番茄醬、沙拉醬、薯片、各種零食等等，只要看一下它們的配料表就會發現，它們統統都含糖。
儘管單獨一樣糖含量不高，但是一天吃的東西累計起來，整體攝入的糖分還是不小的。
為什麼一定要給孩子控糖
1、營養不良：
孩子每天吃的東西本來就不多，而含糖量比較高的食物，基本沒有什麼營養價值，只是高糖、高卡路里。
如果含糖的食物吃多了，維生素和礦物質的攝入就會減少，時間長了，孩子營養跟不上，自然就會營養不良。
2、體重增加：
雖然肥胖可能是很多原因導致的，但是攝入更多的糖，就是導致孩子變胖的原因之一。
對於有肥胖趨勢的孩子，即使要控糖，控制得也只是」游離糖「，而天然存在於食物中的天然糖，通常是蔗糖、果糖和葡萄糖的混合物，吃這些天然糖其實很難造成糖攝入過量，反而這些天然食物中的纖維，對控制體重反而有幫助。
3、齲齒風險：
無論什麼形式的糖，都會使細菌繁殖和生長，從而增加齲齒的風險。而糖攝入得越多，孩子患齲齒的風險就會越大。
米飯、麵食、水果蔬菜當中的糖，同樣會刺激齲齒的產生，所以，無論糖吃得多少，好好刷牙都是必要的！
怎樣降低飲食中的糖？
01
多吃水果，拒絕果汁
雖然都是甜的，但是水果中的糖分不屬於游離糖，多吃水果反而會促進飲食均衡，保持身體健康。
很多媽媽可能會不理解，為什麼水果中的糖分就不是游離糖，可以多吃，但是果汁中的糖分就屬於游離糖，吃多了就會變胖呢？
而外面賣的果汁，基本上都會把這些水果中的纖維過濾掉，而且為了追求口感，還會加額外的糖。
一杯不加糖的橙汁，其中的含糖量相當於吃掉6個橙子所含的糖。
正常的成人都很難一天吃6個橙子，但是孩子喝掉一杯橙汁卻很輕鬆，所以不知不覺中就更容易攝入更多的糖。
不過，寶媽們可以選擇在家自己製作果汁，但是要選擇不帶濾渣功能的榨汁機，也不加額外的糖。
這樣榨出來的果汁，纖維不會丟失，就和吃整個水果一樣了，而且也會增加孩子的飽腹感。
除此之外，果乾和新鮮的水果也不一樣。果乾把水果中的水分和營養物質都濃縮了，含糖量自然也就高了。
每100g鮮杏含糖量約為6g，而每100g杏干含糖量約為40g，也就是說，吃同樣多的杏乾和鮮杏，而杏干中的含糖量是鮮杏的6倍。
所以，吃水果最好的方式就是吃新鮮的水果，即使是榨果汁也不要過濾和加額外的糖。
而對於1歲以下的寶寶，美國兒科協會也建議，不要給它們喝果汁。
02
儘量不要攝入含糖的飲料
風味酸奶、乳酸菌、碳酸飲料等等，只要稍微留意下配料表就會發現，這些所謂適合兒童喝的飲料，實際上都含有大量的糖。
所以，從小就儘量給孩子養成不在外面買飲料的習慣。最好的飲料就是白開水！
03
不要禁止，學會控制
愛吃甜食本來就是孩子們的天性，完全禁止反而會讓甜食的吸引力更大。偶爾吃一些甜食對孩子健康的飲食習慣並不會造成太大的影響。可以把完全禁止，變成偶爾的甜食獎勵。
根據經驗來說，控制孩子吃甜食最好的方式，就是千萬別在家裡囤這些東西。一旦囤了，孩子就總會惦記著吃。如果家裡沒有，自然就不會太惦記了。
04
養成正常的三餐習慣
如果孩子的總糖攝入量，有一半來自飲料和零食，就基本上可以斷定，孩子平時根本不好好吃飯。
本來孩子吃的就不多，飲料喝零食中糖分高，這些東西吃多了，孩子當然就不餓，也不會好好吃飯了。
所以，一定要給孩子養成正常的三餐習慣，要用正常的飯菜填飽肚子，而不是用飲料和零食中的高糖分和高卡路里。