寶寶多大可以吃肉?晚吃、吃錯、吃不夠,影響太大了!

2020-04-01   崔玉濤育學園

Hello~棉小花來啦~

最近,我對「孩子是天使和惡魔的結合體」這句話有了更深的感觸!

晚上哄棉襖睡覺的時候,棉花坐在旁邊,突然抱著我的胳膊說:媽媽,我不要吃肉了。

怒從心頭起,我幾乎想咆哮,問:為啥啊?

可是棉花的答案讓我差點兒淚崩:我不想長大,不吃飯不吃肉就成小寶寶了,長大你就變老了……

一室靜謐。

強行控制情緒的我深吸一口氣,忍著眼淚對棉花說:你這句話表達上是個病句,你的意思應該是「我不想長大,因為我長大了你就會變老。只要不吃飯,我就永遠長不大,你也永遠不會老了。」但是棉花,不吃飯不吃肉是不行的,不吃肉的話……

棉花瞬間撒手,一個跟頭鑽進被窩,用實際行動表示拒絕。

Anyway,不管天使的女鵝們還是魔鬼的女鵝們,我都希望你們能好好吃肉;而對於我這個唐僧附體的老母親來說,「吃肉」話題說不完實在沒辦法安心睡覺,所以,我特意整理了這篇文章,來碎碎念各位看官大大了!

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01寶寶多大可以吃肉?

理論上來說,滿六月齡開始添加輔食的時候,就能吃了。

《中國居民膳食指南(2016)》建議:嬰兒最先添加的輔食應該是富鐵的高能量食物,如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。在此基礎上逐漸引入其他不同種類的食物以提供給寶寶更豐富的營養。

這是因為,寶寶滿6個月剛剛開始添加輔食時,基本上也是從媽媽體內獲得的鐵元素差不多消耗完的時候,如果不及時補充,容易出現缺鐵性貧血,因此這個時候需要從輔食中補充更多的鐵。

同時又因為寶寶胃容量小,能吃的輔食總量有限,非常需要在有限的輔食中攝入足夠的營養和能量。

只不過,對於絕大多數的中國家庭來講,對於穀物類食品的接受、吸收往往都會更好,因此,從傳統飲食習慣和寶寶的接受度來講,寶寶的第一口輔食往往是富含鐵的嬰兒營養米粉,所以我前面也說了,理論上來說,寶寶的第一口輔食就可以喂肉泥~

但現實情況往往比較「打臉」,孩子第一口輔食,未必能接受肉泥,因此,家長可以在寶寶已經適應了嬰兒營養米粉時,就開始嘗試添加肉泥啦!

別忘了,由於肉中還含有豐富的蛋白質、B族維生素和礦物質等,這些元素是平衡寶寶輔食的重要組成部分。尤其是肉類中的胺基酸,對寶寶的身體發育起著重要的作用。

吃肉太晚,可是最容易出現營養不良和貧血的喲!

可是寶寶每天應該吃多少肉呢?

別急,已經為看官大大們整理好啦,拿走不謝!

02哪種肉最適合寶寶吃?

前面說了一堆什麼時候吃肉,該吃多少肉的事兒,可是,肉辣~麼多,魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、蝦、牛肉、羊肉、無殼水產品(墨魚、魷魚、章魚)、帶殼水產品(各種貝類、螃蟹、龍蝦)……到底哪種肉更適合寶寶吃,哪些肉寶寶堅決不能碰呢?

我們來一一看一下吧~

豬肉

推薦月齡:6m+

棉小花答疑:豬肝能給寶寶吃嗎?

很多家長都會問我,肝不是「排毒」的器官嗎?總給寶寶吃豬肝,豈不是特別有害?

不客氣的講,這個聯想有點兒「半瓶子水晃蕩」。

理論上來說,肝臟是身體最大的「解毒器」和有毒物質的「中轉站」,很多有毒有害物質進入身體後,都需要經過肝臟處理再排出。

從這個角度講,豬肝似乎、好像、仿佛的確是會富集有毒物。

但是!轉折來了——

人體本身也是同樣在代謝這些有毒物質,豬肝中「可能」含有較多有害物,但對人體而言,並不意味著「超標」。

肝,可以說是補鐵、補血紅蛋白最好的來源。

當然了,這個前提就是選擇靠譜的地方、購買有檢驗檢疫標誌的產品,而且別過量吃,一般來說,推薦寶寶一周吃一次即可。

牛肉

推薦月齡:6m+

牛肉怎麼挑?

1 脂肪是乳白色,肉是鮮紅色,細緻有彈性

2 有鮮牛肉的特有正常氣味

3 表面微干或有風乾膜,觸摸時不粘手

4 肉質細緻有彈性,指壓後的凹陷能立即恢復

棉小花tips:

羊肉與牛肉類似。只不過,有的寶寶接受不了牛、羊肉的味道,家長在製作過程中需要注意去腥。

比如稍稍用檸檬片或薑片等腌制一下,或者在製作的過程中稍稍添加一點番茄等蔬菜調味去腥。

雞肉

推薦月齡:6m+

棉小花答疑:雞屁股不能吃?

這個說法還真是有道理的!

雞屁股上有兩種腺體,是絕對不能吃的:一個是尾脂腺,一個是腔上囊。

有的賣家在屠宰中,會特別注意摘除這兩個腺體,這種情況下,雞屁股就能吃;但是,如果你不能確定雞屁股已經被「處理」過,尾脂腺和腔上囊已經被清理乾淨了,保險起見,還是別吃了,咱真不差那塊兒肉~

魚蝦貝等海鮮類

海鮮類含有豐富的微量元素,包括鋅和鐵,含有對寶寶智力發育有益的n-3長鏈多不飽和脂肪酸,尤其是DHA的重要來源。

但是,魚蝦貝等海鮮類並不是吃得越多越好。

吃得太多,孩子也會有代謝負擔。

只要保證一周中有 2~3 餐吃魚,並且 1 餐以上為脂肪含量高的海魚,就可以讓寶寶獲得足夠的 DHA。

重點關註:

  • 魚蝦貝類各種海鮮類的添加時間都各有不同,比如鱈魚寶寶滿7個月即可添加;而基圍蝦需寶寶滿12個月後再添加。
  • 每一種食材初次添加時都要注意寶寶是否有過敏反應(比如起疹子、腹瀉等)。

03這7種魚一口也別給孩子吃

美國食品藥品監督管理局(FDA)和環境保護署(EPA)發布最終版魚類消費建議,有7種魚,不建議給寶寶吃:墨西哥灣的方頭魚、鯊魚、旗魚、橙鯛魚、大眼金槍魚、馬林魚和大鯖魚。

別忘了,不僅不要給寶寶吃,大人最好也避免食用哦!

棉小花答疑:聽說吃魚頭寶寶更聰明?

的確,魚頭中含有豐富的DHA,但是,這些魚肉中也有啊!

更何況,魚頭上可以吃的部分可比魚肉少多了,想補充DHA,卻吃魚頭、拋棄魚肉這種做法,真的有點「買櫝還珠」~

另外,有機構拿鯽魚做過實驗,魚頭中的汞含量確實大於魚肉中的,因此很多人都認為魚頭堅決不能給寶寶吃。

但目前沒有更權威、更科學的資料表明魚頭不能吃,就像前面說的,魚頭上的可吃部分太少,適量吃點兒魚頭,家長也無需過於緊張、擔心

補腦就別指望了

好了,一篇「吃肉」寫完,終於長舒一口氣。

關於吃肉,你家娃有什麼有意思的故事嗎?評論區曬一下呀~~~~

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