喜歡喝茶的朋友都知道：綠茶在我國被譽為「國飲」。而產自河南的信陽毛尖又被譽為「綠茶之王」，位列「中國十大名茶」之一。一杯香飄千年的毛尖茶，成就了信陽「中國毛尖之都」的美譽，也是800萬信陽人的驕傲！
茶是一種很有靈氣的植物，對生長環境的要求極為苛刻。坐落在北緯30度附近、河南省最南部的信陽，地處我國南北地理分界線與南北氣候過渡帶之間。獨特的地理位置，使得河南信陽成為中國緯度最北的產茶區！
獨特的地理位置、溫和的氣候、充沛的水源促使申城（信陽別稱）成為信陽毛尖的發源地。不僅如此，作為連續九次蟬聯「中國十佳宜居城市」的生態之城，信陽幾乎沒有大型工業！更為茶葉的生長提供了可靠保障。
信陽人與茶結緣已有2300年的歷史，始於西周、興起於唐、盛在北宋、馳名清末。大文豪兼美食家蘇東坡曾盛讚：「淮南茶，信陽第一」。早在1915年巴拿馬萬國博覽會上，信陽毛尖就與國酒茅台一同獲得金獎。
截至目前，信陽全市的茶園總面積超過210萬畝，擁有1000多家茶企，年產量超過6萬噸，年產值逾112億元。無論是面積、產量還是產值均占河南全省的90%以上，小小的一片茶葉成為信陽的經濟支柱！
信陽人愛喝茶，「寧肯三天不吃飯，不可一日不喝茶」。千百年來，絕大多數信陽人還世代以種茶為生。舉個最簡單的例子：擁有800萬人口的信陽，茶農總數居然超過100萬人，平均每8個信陽人就有1個是茶農！
信陽人以茶為生，更因茶而富！據悉，信陽毛尖品牌連續多年蟬聯「中國茶葉區域公用品牌價值排行榜」前三名。在2017年，信陽毛尖還以接近60個億的估值位居「中國茶葉區域公用品牌價值排行榜「第二名！
值得稱讚的是，靠著小小的茶葉一步步走向富裕的信陽，並不是採取盲目地、粗放式地發展，甚至是以犧牲環境為代價。蓬勃發展的茶產業與生態保護、精準扶貧有機結合，走出了一條獨特的「綠色致富」之路。
水域面積達75平方公里的南灣湖，被譽為信陽人的「母親湖」。環抱南灣湖的溮河區擁有60萬畝茶園，是信陽毛尖的核心產區。環繞南灣湖的「百里茶廊」，沿途經過60多個村莊、惠澤10多萬名茶農。
不僅如此，信陽茶產業與茶文化、茶旅遊的有機結合，更是將「綠水青山」變成了「金山銀山」！茶文化的普及與推廣，成為信陽城市文化的一塊「金字招牌」；廣大茶農除了種茶、炒茶、販茶之外，還做起了紅紅火火的鄉村旅遊。
眾所周知，在漢字結構里，茶可以理解為「人在草木之間」。一湖碧水、十美鄉村、百里茶廊、千峰競秀、萬頃林海……毫不誇張地說：因茶而名、因茶而富、因茶而綠的信陽，真正做到了人與自然完美的融合！
一葉茶、一杯茗、一座城。茶——這一片小小樹葉的神奇故事，在「豫風楚韻」的河南信陽傳承千年，歷久彌新，煥發生機。一杯沁香的信陽毛尖，滋潤了千古品茗人，養育了十萬採茶農，成就了一座信陽城！
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