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每周我都得帶著小思同學出去溜溜，找點好吃的！
這麼難得機會，怎麼能錯過披薩呢！
披薩的靈魂就是奶酪了，慢慢拉起來的絲，是吃披薩最大的幸福感了。
千萬別被嚇到了，看上去複雜的披薩，其實做法也不難。
餅底get到小技巧之後，保證你們不會再去外面叫披薩了。
我用的是自製的手抓餅，薄酥，放上奶酪和番茄醬，趁著熱乎勁吃，別提多滿足了。
No.1930
魚丸卷邊披薩
食材：麵粉100克、鱈魚鬆1袋、胡蘿蔔25克、黃瓜20克、洋蔥20克、熟玉米粒20顆、魚丸3顆、奶酪20克、黃油20克、番茄醬20克。
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：14個月以上
難易程度：中等難度
製作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：麵粉100克、鱈魚鬆1袋、胡蘿蔔25克、黃瓜20克、洋蔥20克、熟玉米粒20顆、魚丸3顆、奶酪20克、黃油20克、番茄醬20克。
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麵粉中先倒入25克的熱水，邊倒邊攪拌。
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然後再倒入涼水25克，同樣邊倒邊攪拌。
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把軟化好的黃油放入面中。
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用手抓捏均勻，讓黃油跟麵糰混合，揉成麵糰。
tips：剛開始的時候可能會有一點粘，不過沒關係，繼續揉，慢慢就會成團了。
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把麵糰揉均勻。因為加了黃油，揉的時候不用放麵粉都不粘的，然後醒發一下。
tips：如果家裡沒有黃油的話，可以放豬油或者植物油，植物油的效果沒有黃油和豬油的好。
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下面就開始準備配菜了，黃瓜煮1分鐘，撈出切小丁。
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胡蘿蔔也煮一下，切成小丁。
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魚丸放入鍋中，煮8分鐘，撈出切片。
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麵糰醒發完了，先擀成薄餅。
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然後按照疊扇子的手法，把麵餅疊起來。
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然後再從一端捲起來。
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然後再擀成麵餅就可以了，這樣手抓餅就完成了。直接煎著吃就可以了。
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在麵餅的邊緣撒一圈鱈魚鬆。
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然後把鱈魚鬆包裹起來，做個卷邊。
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先在餅底，塗上一層番茄醬。
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把洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔和玉米撒在麵餅上。
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再把魚丸片鋪上。
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靈魂奶酪必須得安排上。
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放入烤箱，上下火180度，20分鐘就可以出爐了。
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奶香披薩，拉絲的奶酪，配上一杯牛奶或者一杯果汁，舒服的天靈蓋都打通了。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/gchU-HUBxV5JH8q_qitk.html