這個茶不傷胃,用米泡著當茶喝,去油膩,香味獨特,天天喝也不膩

2019-10-27   蘋果小廚


這個茶不傷胃,用米泡著當茶喝,去油膩,香味獨特,天天喝也不膩

玄米茶,自己在家就能做,特省事,飯後喝一杯,腸道很舒服

玄米茶,不少朋友都喝過吧!它是用糙米和綠茶製成的,既有傳統綠茶淡淡的幽香,又有米炒制過的沁人香氣,茶與米香氣相互交融,味道香而不濃烈,清香淡雅,是風靡日韓的一種風味綠茶飲品。

有的朋友喜歡喝茶,但不敢喝得太濃,怕傷胃和失眠,您可以試試這個玄米茶。經過沸水沖泡,茶與米發出獨特的香味,它的香氣還具有緩和情緒的作用。綠茶具有良好的抗氧化和鎮靜作用,可減輕疲勞。傳統的玄米茶是茶葉和玄米各一半。大家可以根據自已的口味進行調整。常喝玄米茶可以抑制興奮,緩解精神壓力。您不要覺得茶是由米做成的,怕喝了長胖,其實玄米茶的卡路里很低,並且還富維生素C、B2、B6等,更受女性朋友的喜歡,飯後來一杯,能化食消油膩,令腸道很舒服。下面把做法分享給大家:

所用食材:

糙米 綠茶

具體做法:

1先將糙米清洗一下,您可以買免洗的米。

2將洗好的米瀝水,晾乾,記住,不要讓陽光爆曬它。

3將糙米放在鐵鍋中,小火慢炒。我用的是鐵鍋,您也可以用不粘鍋,不鏽鋼鍋等,但切記,不要用有油的鍋。您也可以放進烤箱,低溫烘烤,我喜歡炒米的味道,感覺比烤的更香。

4米粒有點發黃了,慢慢飄出米香味道。 直到米炒至微黃的色澤。炒的過程中,米會發出啪啪的聲音。一定不要心急,保持最小火,因為火大容易溫度過高,引起糙米爆開。

5出鍋後放涼,然後配上綠茶密封在一起。混合一周後,味道開始相互融合到最佳狀態了。

想喝時用沸水沖泡即可,香香的。您可以將玄米茶放進茶包里泡,也可以跟我一樣用茶杯直接泡。

我是蘋果小廚,美食專欄原創作者,一個孩子的媽媽,所有文字和圖片均為原創,發現有盜文盜圖者必究!我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎易學的家庭烘焙,與您一起共享一日三餐的快樂,期待您與我一起交流!