今日大暑,記得多吃這8種清涼食物,消暑解熱,舒舒服服度過伏天

2023-07-23     味谷的廚房

原標題:今日大暑,記得多吃這8種清涼食物,消暑解熱,舒舒服服度過伏天

大暑是中國二十四節氣中的一個重要節氣,此時夏季進入到了最炎熱的階段。很多人胃口就不好,消化功能下降,為了防暑解暑,很多人會選擇吃一些涼性食物來降溫,今天我為大家推薦了8種適合大暑時節吃的清涼食物,助你消暑解熱,舒舒服服度過伏天,一起來看看吧。

1、蓮子

蓮子具有清熱解毒的作用,可以清除體內的熱氣,減輕熱氣對身體的刺激。蓮子還具有潤肺止咳的功效,可以緩解因炎熱天氣引起的咳嗽和咽喉乾燥不適。最重要的是,蓮子味甘性寒,可以促進體內陽熱的消散,對於解暑非常有效。吃蓮子可以選擇煮熟後食用,或者可以搭配其他食材製作成甜湯、糖水、蓮子糕等清涼美食。

2、黃瓜

黃瓜中含有大量的水分和礦物質,能夠幫助人體保持水分平衡,緩解體內的熱量,解渴降溫。其次,黃瓜還含有豐富的維生素C和維生素E,在高溫環境下,人體容易產生大量的自由基,而維生素C和維生素E可以中和這些自由基,保護細胞健康。

3、蜂蜜

酷暑容易引發體內火氣上升,導致口乾舌燥、嗓子疼痛等不適感。蜂蜜能夠潤喉、清涼舒適,對緩解這些症狀有一定的幫助。其次,蜂蜜能夠提供能量和滋養。夏季氣溫高,人體容易疲勞和消耗過多的能量。蜂蜜富含葡萄糖和果糖,能夠迅速補充體力和能量,增強人體的抵抗力。

此外,夏季常常食欲不振,蜂蜜具有溫和的刺激作用,有助於調節胃腸功能,促進食慾和消化。

4、綠豆

綠豆是一種常見的食材,在中醫中被廣泛應用於解暑和清熱,被譽為「夏季聖品」。人們在大暑期間容易出現濕熱內蘊的情況,綠豆能夠清熱解毒,幫助排除體內濕氣,減輕體內的不適感。將綠豆煮熟後製成綠豆湯,喝下去能夠迅速解渴,幫助調節體溫,並且具有滋潤肌膚的作用。

5、苦瓜

苦瓜富含多種維生素和礦物質,如維生素C、B族維生素、鈣、鐵等,對於緩解疲勞、增強免疫力等都有一定的功效。而且苦瓜味道苦澀,具有清熱解毒的作用,可以幫助人們消暑降溫。在大暑時節,人們可以多吃一些苦瓜來幫助身體解暑。可以將苦瓜切成薄片,加入適量的鹽腌製片刻,然後沖洗乾淨,這樣可以減少苦味。再搭配其他食材製作涼拌菜或炒菜,增加口感和營養。

6、冬瓜

冬瓜中含有豐富的水分和纖維素,不但可以解渴,還可以促進腸道蠕動,幫助排除體內的廢物和毒素,起到了體內清涼消暑的作用。在大暑季節,多吃些冬瓜有助於清熱解暑,提供體內所需的水分,保護健康。日常可以將冬瓜煮湯、燉肉、涼拌等多種方式食用,既美味又解暑。

7、海帶

海帶是一種常見的海產品,具有清熱解暑的作用。它含有豐富的藻膠、碘、鈣、鉀等礦物質和多種維生素。這些成分有助於降低體內的熱量,幫助人體排除體內的熱毒素。在高溫環境下,身體容易因為大量出汗而導致鉀、鈣等礦物質的流失,而海帶中恰好含有這些礦物質,可以有效補充失去的營養。

8、綠茶

為了解暑,可以選擇多種方法,其中之一就是飲用綠茶。綠茶具有清熱解暑的功效,夏天午後喝杯綠茶,可以幫助降低體溫、促進排汗,從而提供舒爽的感覺。它含有豐富的兒茶素和維生素C等抗氧化物質,有助於提高免疫力和保護皮膚。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/ff679102087d66e631d6c2acdae04b06.html