我生活在粵北的一個小縣城,雖然沒有和公婆一起住,但是我們也經常回去吃飯,或者叫公婆過來吃飯,最近公婆家附近修路,下午發了通知說晚上停水停電,公婆說晚上來我家蹭飯,老公孩子又不在家吃,所以我也沒準備什麼菜,就帶公婆到樓下下館子。
這是一家湘菜小館,也算是快餐店吧,平常看著生意挺好,就打算在這隨便吃點。我們三個人,每人點了一道菜,我點的菜公婆卻沒動過筷子。
公公點的鐵板魷魚,上菜後有點意外,我還以為是西餐店那種整隻的魷魚,其實只是用一塊木板、一個鐵盤盛菜。這道鐵板魷魚是用蒜薹、辣椒和魷魚一起炒的,蒜薹爽脆,魷魚鮮嫩,還有微微的辣味,我看這菜挺下酒,就給公公拿了一瓶啤酒,老人家對自己點的菜還是很滿意的。
婆婆點的芹菜炒雞雜,配菜還挺多,除了雞雜和芹菜,還有洋蔥、青辣椒、紅辣椒、酸筍丁,味道是酸辣的,雖然味道很不錯,很下飯,但油膩了點。不過這個搭配還是很好吃的,下次自己在家可以試試復刻一下。
最後這道菜是我點的酸辣五花肉,上菜後我傻眼了,我以為是像糖醋那種酸辣,或者酸筍辣椒炒的五花肉,沒想到是用酸菜,最近的新聞大家也都看了,看著這盤酸菜,公婆就沒動過筷,我也不敢吃,失策了,我把這幾個菜發朋友圈,有網友還說我缺心眼,看來以後看沒圖的菜單點菜一定要問問服務員用的是什麼食材才行。
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