損失幾千萬！由香港知名明星經營的內地五家餐廳全部關門，其中一家3000平方米的高檔海鮮餐廳才開業一年。
本文最初由紅燦18（id：hongcan18）發表，作者：李金枝；編輯：方圓.
孔氏香港五家星級餐廳在內地全部倒閉，損失數千萬！
曾是活躍在銀幕上的「打手」吳志雄，因在電視劇《古惑仔》中飾演B哥而被觀眾所熟知。
去年6月，吳志雄宣布「志雄廚房·品珍生活」海鮮餐廳在深圳開業。這家餐廳面積3000多平方米，人均消費500多元。
不言而喻，「志雄廚房·品珍生活」開業時，一眾香港明星來到「站台」，一度讓餐廳的人氣達到頂峰。
然而，開業僅僅一年，「志雄廚房·粉紅生活」就被發現關店、拖欠海鮮供應商發票。發生了什麼？
損失數千萬，
這家3000平方米的餐廳開業僅一年就關門了。
紅色美食網了解到，2022年6月，吳志雄在深圳開設了兩家餐廳，分別是志雄廚房·品珍生活和銅鑼灣海鮮工坊。
據耀明廚房和銅鑼灣海鮮工場的官方資料顯示，兩家餐廳均以海鮮為主，但地點略有不同。
其中，銅鑼灣海鮮工坊提供高性價比的海鮮、烤鳥、爐端燒和工匠精釀啤酒，每人100多元；而以吳志雄命名的志雄廚房則更為高端，人均消費超過500元。
圖片來源：志雄廚房生活截圖抖音
公開信息顯示，志雄廚房·品真生活開業時，吳京、吳鎮宇等20多位明星錄製視頻送上祝福。
吳志雄本人還拍了很多照片來展示這家店的「特色」，比如面積3000多平方米、裝修豪華、餐廳精緻等等。
大老闆「B哥」新開的高端旗艦餐廳，加上一群明星「支持者」，志雄廚房·品珍生活一開業就成了網紅餐廳。
抖音，志雄廚房相關話題瀏覽量高達1.1億次，不少網紅、明星都到過店裡。香港明星艾偉曾多次發布視頻登錄，最近一次是在今年5月。
不幸的是，明星的光環並沒有持續多久。志雄廚房今年已關閉數次。
今年6月27日，吳志雄特意闢謠，並在志雄廚房的抖音帳號上發布了一段視頻，稱「最近網絡上的不實報道純屬誹謗，謝謝大家的關注。永遠在」商業。」
不過，這是該帳戶更新的最後一個視頻。
發稿前，紅餐網撥打了視頻中的兩個預約號碼，均顯示「空號」。據大眾點評稱，深圳的志雄廚房和銅鑼灣海鮮工坊也「停業」。
企查查信息顯示，銅鑼灣海鮮工坊所屬的深圳市銅鑼灣餐飲娛樂管理有限公司因未按規定期限披露2022年年報而「經營異常」。志雄廚房所屬的深圳市志雄廚房餐飲管理有限公司依然存在。
在上述視頻的評論部分，早在8月30日，就有網友表示，志雄廚房已關閉，電話無法接通。 10月12日，網友「教授」稱，志雄廚房就在他家附近，餐廳的門面已被拆除。
網上發布的圖片顯示，志雄廚房外牆上的吳志雄像已被移除，餐廳內部已被徹底清空，一片狼藉。
此外，據香港媒體報道，吳志雄的餐廳嚴重拖欠工資，並已與海鮮供應商資不抵債。
吳志雄在10月底接受香港即時娛樂媒體採訪時也承認，其在內地的5家餐廳全部關閉，造成數千萬元的損失。
吳志雄認為，封閉的主要原因有兩個。一是因香港明星店內襲擊，餐廳生意一落千丈；其次，餐廳的股東不但開始部分撤資，還把餐廳帳戶里的錢據為己有。有吳志雄說，他報警了，把一切都交給了法律。
據香港媒體《即時娛樂》報道，為了維持餐廳生意，吳志雄曾到處登台，一年內進行了120場商業演出。但從目前的結果來看，吳志雄的努力並沒有挽救餐廳。
韓寒、陳赫、薛之謙、angelababy……
明星餐飲是流量衝擊和流量失敗
事實上，近年來不少人氣明星餐廳要麼關門，要麼倒閉、萎縮。
10月11日，#投資者爆料韓寒因餐廳損失數億#，登上微博熱搜。
相關信息顯示，新三板上市公司「工人去哪兒」創始人王文超表示，投資韓寒餐廳「很高興見面」，損失近千萬元。
據紅色美食網報道，「很高興認識你」曾經是最受歡迎的網紅餐廳，最高峰時擁有60多家門店。自2018年以來，《很高興認識你》已多次破產。目前其所有商店均已關閉。
企查查信息顯示，「很高興認識你」餐廳旗下上海業熙餐飲管理有限公司，下屬分店17家。目前，這17家分公司已被終止，只剩下2家公司。
圖片來源：企查查
王文超直言，《很高興認識你》停播和失敗的主要原因是本末倒置，出名了，但食物太雞肋。同時，他還透露韓寒因餐廳損失數億元，一度引起輿論熱議。除了韓寒的「很高興認識你」，這裡還有很多明星餐廳，比如陳赫的「賢合莊」、薛之謙的「上上千火鍋」、Angelababy的「斗六火鍋」等。運行條件。
陳赫創立的賢合莊在短短2-3年內就擴張到了800家門店。但今年，咸河村已陸續退出北京、上海、廣州、成都等城市。紅餐大數據顯示，目前營業的賢合莊門店僅有100多家。
薛之謙創辦的上上千火鍋也是如此。 2012年，上上錢火鍋開設第一家店，並多次登上熱門搜尋引擎。 2021年，上海尚謙餐飲管理有限公司新增註銷登記。取消的原因是解散決定。大眾點評顯示，目前尚謙在廣州和上海僅剩一家門店。
圖片與文字無關，圖片來源：圖蟲創意
Angelababy投資的斗六火鍋第一家店開業僅一年就關閉了。大眾點評顯示，目前僅剩2家門店。
孫藝洲等人聯合創辦的早門坎燜烤，也已關閉北京、廣州、武漢等城市的門店。鼎盛時期，有60多家早門坎蒸燒烤店。據紅餐大數據顯示，目前其門店數量不足10家。
此外，與前幾年大量湧入酒店業不同的是，現在一批名人「爭先恐後」退出酒店業。
林更新和「燒烤爸爸」的實際關係只持續了2年；在其投資的火鍋店被曝食品安全問題後，鄭愷迅速宣布退出股票；南京黃蒙餐飲管理有限公司投資人黃磊退出；黃子韜離開北京好食餐飲管理有限公司等。
許多明星都看中了餐飲行業，明星餐飲一度非常火爆。但現在回想起來，經過多年的發展，明星餐飲的成功案例卻寥寥無幾。各類明星餐飲企業經常因產品質量、加盟糾紛、管理不到位等問題被搜查。
如今，用「母雞羽毛在一處」來形容明星餐飲一點也不為過。
待客是辛苦和苦行，交通只是墊腳石。任何企業要想生存並產生持續的利潤，就必須回歸商業的本質——以產品和服務為核心以及流動的商業模式。由此看來，明星餐飲可以因流量而成敗。
巨大的流量吸引了一波又一波的顧客，但也加速了其隱藏的產品、車型、服務等問題被發現，加劇了死亡人數。