美國股市（American stock market），簡稱美股，泛指美國紐約的證券交易所的股票市場，主要指標包括道瓊斯工業平均指數、標準普爾500指數及納斯達克100指數。狹義來說，美股主要是指道瓊斯工業平均指數的表現，例如「美股升若干點」的意思等同於「道指升若干點」。美國股市主要有以下幾大交易市場：紐約股票交易所，美國證券交易所，納斯達克交易所。
美國八十年代消費主義興起，生活節奏加快，快餐、碳酸飲料、罐頭食品等便捷性消費行業得到了飛速發展。其中各行業的龍頭，如可口可樂、金寶湯都實現了業績與估值齊飛，股價大幅上漲成為牛股。而其他食品飲料產業公司，也通過併購擴張（如西斯科）、品質化（如好時高端巧克力、百福門威士忌酒）等方式，在業績上取得一定飛躍，實現了股價的不錯漲幅。
本文盤點了美股排名前20的食品飲料公司，從總市值等數據進行分析。
公司一覽如下：
表1：美股排名前20的食品飲料公司 （圖源：美股，截止日期為3月22日）
可口可樂
可口可樂（Coca-Cola Enterprises）成立於1886年5月，公司總部所在城市地址位於美國亞特蘭大（Atlanta），2021年在美國500強中排名93名，營業收入為330.14億美元，總資產為872.96億美元，總市值達2635.97億美元。
可口可樂主要生產、銷售和經銷非酒精性飲料，包括能量飲料、純凈水和蘇打水、果汁、運動飲料、果汁飲料、咖啡飲料和茶類飲料。它使用從可口可樂公司（The Coca-Cola Co）購買的糖漿和濃縮液，生產成品。它的主要品牌包括經典可口可樂（Coca-Cola Classic）、健怡可樂（ Diet Coke/Coke Light）、芬達（Fanta）、零度可口可樂（Coca-Cola Zero）、可沛利（Capri Sun）、舒味思（Schweppes）、雪碧（Sprite）、Chaudfontaine瓶裝水、美汁源（MinuteMaid）和Dr. Pepper飲料。
百事可樂
百事可樂（英文名稱Pepsi-Cola），成立於1898年，2019年10月，Interbrand發布的全球品牌百強榜排名24，2022年總市值達2273.56億美元。
百事可樂公司於1965年與世界休閒食品最大的製造與銷售商菲多利（Frito-lay）公司合併，組成了百事公司。為了更好地發揮產品結構優勢，將市場經營重點放在核心品牌方面，百事公司曾於1997年10月作出重大戰略調整，將擁有必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）和Taco Bell的餐廳從公司分離出去，使之成為一家獨立的上市公司，即百勝全球公司（Tricon Global，現公司名為YUM！），以便集中精力進行品牌建設和品牌營銷。旗下主要知名品牌包括：百事可樂、7喜、美年達、佳得樂、激浪、純果樂、純水樂、樂事、立體脆等。
百威英博
百威英博成立於1876年，公司總部所在城市地址位於比利時魯汶 （Leuven），2021年在世界500強中排名236名，營業收入為473.58億美元，總資產為2264.10億美元，總市值達1193.77億美元。
作為一家以消費者為中心、以銷售為推動力的大型公司，百威英博旗下經營著300多個品牌，其中包括百威、時代（Stella Artois）、貝克啤酒等全球旗艦品牌；Leffe、Hoegaarden等迅速成長的跨國暢銷品牌；以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈爾濱啤酒、雪津、雙鹿、Cass、Klinskoye、Sibirskaya、科羅娜、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。此外，公司擁有Grupo Modelo公司50%的股份。Grupo Modelo是墨西哥領先的啤酒製造商，也是享譽全球的科羅娜啤酒品牌所有者。
帝亞吉歐
帝亞吉歐成立於1997年，公司總部位於英國倫敦，是世界最大的蒸餾酒出產商，亦是重要的啤酒及葡萄酒生產商，總市值達1157.31億美元。
帝亞吉歐旗下品牌包括：斯米諾（Smirnoff）（伏特加）、尊尼獲加（Johnnie Walker）（蘇格蘭威士忌）、百利甜酒（Baileys）（利口酒）及健力士（Guinness）（司陶特啤酒）。帝亞吉歐的白酒品牌則包括水井坊。此外，帝亞吉歐擁有酩悅·軒尼詩34%的股權，後者旗下品牌包括酩悅香檳（Moët & Chandon）、凱歌香檳（Veuve Clicquot）及軒尼詩（Hennessy）。帝亞吉歐的產品銷往世界180多個國家，在大約80個國家設有辦事處。
億滋國際
億滋國際成立於2012年，公司總部所在城市地址位於美國芝加哥（Chicago），2021年在世界500強中排名463名，營業收入為265.81億美元，總資產為678.1億美元，總市值達858.88億美元。
億滋國際是世界知名的巧克力、餅乾、口香糖、糖果、咖啡及固體飲料食品商。公司旗下擁有多個年收益10億美元的品牌，如吉百利、Milka巧克力、雅可布咖啡、LU餅乾、固體飲料和Trident口香糖等。
Keurig Dr Pepper
Keurig Dr Pepper公司總部所在城市地址位於美國伯靈頓 （Burlington），2021年在美國500強中排名267名，營業收入為116.18億美元，總資產為497.79億美元，總市值達536.49億美元。
擁有超過 125 個合作夥伴和聯合品牌，在眾多飲料類別中處於領先地位。
卡夫亨氏
卡夫亨氏成立於1869年，公司總部所在城市地址位於美國賓夕法尼亞州匹茲堡市，2021年在美國500強中排名110名，營業收入為261.85億美元，總資產為998.3億美元，總市值達464.41億美元。
主要生產及營銷加工類食品，業務遍布全球，主要產品有番茄醬、調味品和醬料、速凍食品、湯料、豆類和義大利面、金槍魚和其他海產品、嬰兒食品及其他加工食品。它擁有自己的銷售團隊，但也通過獨立的經銷商、連鎖經營的代理商與經銷商、批發商、合作社及個體食品雜貨店、便利店、麵包店、藥店、大型倉儲式商店和會員店出售產品。
Constellation Brands
Constellation Brands成立於1945年，公司總部所在城市地址位於美國紐約州維克多市，2021年在美國500強中排名359名，營業收入為83.44億美元，總資產為273.23億美元，總市值達432.13億美元。是目前全球最大的葡萄酒製造商，也是美國第三大啤酒生產商，旗下擁有超過100個酒類和飲料品牌。
其在產品組合中擁有100多個品牌。葡萄酒品牌包括 Robert Mondavi、Kim Crawford、Meiomi、Simi Winery、Ruffino 和The Prisoner Wine Company。Constellation 的啤酒組合包括Corona、Modelo Especial、Negra Modelo和Pacifico 等進口品牌，以及國精釀啤酒性產商FunkyBuddha；烈酒品牌包括 Svedka Vodka、Casa Noble Tequila和High West Whisky、Nelson's Green、Brier Tennessee Whisky。
怪物飲料
怪物飲料公司前身為Hansen Natural Corporation，於1990年4月25日在德拉瓦州註冊成立。公司總部位於美國加利福尼亞州科羅納，總市值達430.37億美元。
公司為控股公司，除通過其合併子公司外，不開展任何經營業務。公司的子公司主要開發和銷售能量飲料。公司開發、營銷、銷售和分銷能量飲料和濃縮飲料。公司將非碳酸、即飲冰茶、檸檬水、果汁雞尾酒、單份果汁和水果飲料、即飲乳製品和咖啡飲料、能量飲料、運動飲料和單份蒸餾水（調味、不加香料和增強型）與「new age」飲料相結合，包括被認為是天然的蘇打水，起泡果汁和風味起泡飲料。
好 時
美國好時公司於1927年10月24日根據德拉瓦州法律註冊成立，2021年在美國500強中排名370名，營業收入為81.5億美元，總資產為91.32億美元，總市值達429.11億美元。
該公司是全球糖果業的領導者和北美最大的優質巧克力生產商，以巧克力、糖果、薄荷糖、口香糖和其他美味小吃帶來的美譽而聞名。該公司創造新的零食，探索最新的有益健康的成分，這些成分含有更多的蛋白質、天然來源的色素、新糖和非轉基因。
西斯科公司
西斯科公司（Sysco）成立於1969年，總部位於美國休斯敦，2021年在美國500強中排名60名，營業收入為528.93億美元，總資產為226.28億美元，總市值達411.34億美元。
西斯科公司（Sysco）向餐廳、醫療保健和教育機構、酒店及其他客戶營銷、銷售和經銷食品。它旗下共有兩個業務部門：Broadline和SYGMA。Broadline向客戶銷售種類齊全的食品類產品和各種非食品類產品。SYGMA則面向連鎖酒店客戶。其他部門還包括特色產品、定製切肉類及酒店業產品。
通用磨坊食品
通用磨坊食品公司（General Mills, Inc.）成立於1928年，總部位於明尼蘇達州明尼阿波利斯市。2021年在美國500強中排名169名，營業收入為176.27億美元，總資產為308.07億美元，總市值達378.09億美元。
主要生產和銷售食品，向食品服務與商業烘焙行業提供品牌和非品牌食品。這家公司的穀類食品品牌包括Cheerios麥圈、Chex麥片、Total麥片、Kix穀物早餐與Wheaties麥片。通用磨坊食品公司在15個國家生產其產品，並在100多個國家進行銷售。此外，它還提供麵粉（Gold Medal）、烘焙混合料（Betty Crocker、Bisquick）、佐餐用品（Hamburger Helper）、水果點心（Fruit Roll-Ups）、穀物點心（Chex Mix、Pop Secret）和酸奶（Colombo、Go-Gurt 與Yoplait）。
百富門－B
Brown-Forman Corporation根據美國德拉瓦州法律註冊成立於1933年，繼承了成立於1870年的合夥企業的業務，隨後於1901年在肯塔基州的聯邦法律下註冊成立，主要生產、銷售、進口以及出口各種各樣的酒精飲料。該公司作為一家控股公司在紐約證券交易所上市交易，而布朗家族擁有其大部分投票權的股票。總市值達316.7億美元。
FEMSA
FEMSA成立於1890年，總市值達293.67億美元。通過 FEMSA Comercio 參與零售貿易，並參與經營可口可樂 FEMSA 的飲料行業。在啤酒領域，HEINEKEN 的股東，該公司業務遍及 70 多個國家。通過 FEMSA 戰略業務部門，為 FEMSA 公司和外部客戶提供物流服務、銷售點製冷解決方案和塑料包裝解決方案。
荷美爾食品
荷美爾食品（Hormel Foods）成立於1900年，總部位於美國奧斯汀（Austin）。2021年在美國500強中排名317名，營業收入為96.09億美元，總資產為99.08億美元，總市值達271.0273115億美元。
該公司最初是肉類和食品加工企業，並一直經營此業務。1995年，公司更名為荷美爾食品公司。該公司主要從事各種肉類和食品的生產，並在全美和國際上銷售這些加工後的產品。豬肉和火雞雖然一直作為該公司產品的主要原材料，但該公司多年來在強調生產和銷售有品牌、有附加值的消費品，而不是大宗鮮肉產品。公司通過有機增長和收購不斷擴大其產品組合。在國際上，公司通過全資子公司荷美爾食品國際公司（HFIC）銷售其產品。HFIC通過在澳大利亞、巴西、加拿大、中國、日本和菲律賓等具有戰略意義的外國地區設立合資企業和人員配置，在國際市場上具有全球影響力。
味好美
味好美公司（McCormick）成立於1999年，總部位於美國亨特谷 （Hunt Valley）。2021年在美國500強中排名482名，營業收入為56.01億美元，總資產為120.9億美元，總市值達258.92億美元。
公司面向整個食品行業的零售網點、食品生產商和餐飲服務企業，生產、銷售並分銷香料、調味料和其他美味的產品。公司的主要銷售、分銷及生產設施均位於北美和歐洲。其他一些設施則分布於中國、澳大利亞等國家。
家樂氏
家樂氏公司（Kellogg Company）成立於1906年，於1922年在德拉瓦州註冊成立，其子公司從事即食穀物和方便食品的製造和銷售，目前總市值達208.7億美元。它的主要產品是小吃、例如餅乾、鹹味小吃、烤麵包機糕點、穀物棒、格蘭諾拉麥片棒以及小食和方便食品，例如即食穀物冷凍華夫餅、速食食品和麵條。
Conagra Brands
Conagra Brands成立於1861年，總部位於美國。2021年在美國500強中排名283名，營業收入為110.54億美元，總資產為223.04億美元，總市值達155億美元。
它是一家包裝食品公司，其主要業務是生產和銷售加工及袋裝食品，客戶包括百貨零售店、餐廳、食品服務公司以及食品加工商，而公司旗下的大眾消費品牌則包括Banquet、男廚牌、Egg Beaters等。
美國達爾令國際
美國達爾令國際（Darling Ingredients Inc）是由Swift肉類包裝集團和Darlington家族於1882年建立的。Darling國際公司於1962年以Darling-Delaware為名成立於德拉瓦。總市值達131.93億美元。
該公司在食用油、麵包殘留回收等食品工業的恢復解決方案提供商處於領先地位。它從家禽和肉類加工商、商業麵包店、雜貨店、屠宰場和食品服務企業回收和再循環利用畜產品、麵包殘留和食用油，並為許多同類企業提供除油器清理服務。
斯馬克
Conagra Brands成立於1869年，總部位於美國。2021年在美國500強中排名335名，營業收入為90.5億美元，總資產為123.72億美元，總市值達129.70億美元。
公司成立之際生產罐頭番茄、蔬菜、果凍、湯、調味品、肉醬等。後來該公司發明了濃縮罐頭湯，它的製作方便、售價便宜，使得這項產品在原來不流行喝湯的美洲、歐洲，也十分成功。公司的標誌是非常具特色的紅白色罐頭包裝紙。旗下著名品牌包括金寶濃縮湯、滋選湯（SELECT）、雅樂思（Arnott's）、V8蔬菜汁、金寶湯餐飲服務等。
通過以上盤點，我們發現，即使食品飲料發展了近100年的時間，仍然在市場上迸發出頑強的生命力。社會節奏變快，速食食品、快樂肥宅水等碳酸飲料仍然占據較多的份額。
參考資料：
各公司官網、財富網、雪球、choice數據、未來智庫報告