火紅的建湖，火紅的龍蝦。6月28日夜晚，2024江蘇鹽城建湖龍蝦美食季在近湖街道九龍水產品市場火熱開幕，儘管小雨時斷時續，但擋不住舞台上演員們的活力四射，擋不住當地眾多網紅大咖們直播時的激情演說，更擋不住1200多名食客盡享龍蝦美味的大快朵頤，火熱場景一直延續到子夜。
建湖龍蝦美食季開啟
「city不city，就來玩轉龍蝦美食季」「今夏好吃龍蝦哪裡去，九龍市場新IP」……現場網紅們極力推薦，為拉動人氣增添了一把火。在持續一個月的時間裡，精心籌劃的一系列娛樂節目輪番上演，這裡將成為今夏品鮮龍蝦美食的新晉打卡地，也成為該街道點燃都市「夜經濟」的又一新增流量。
「6000斤龍蝦一夜售罄！」足見當夜的火爆。活動舉辦方專門邀請盱眙大廚進行技術指導，烹制出二十多種口味的龍蝦鮮食供大家品鑑。食材均取自本地產的龍蝦產品，從塘口直到餐桌，做足「鮮」文章，叫響本地龍蝦水產品品牌。
炎炎夏日，龍蝦是夜宵頂流。以龍蝦為媒介，通過舉辦美食節，拓展新場景，釋放城市夜間消費潛力，點燃夏日夜經濟。作為今年首次引進龍蝦經營銷售的九龍水產品市場，藉助活動打造新IP，變現新流量。同時，以市場為主體成立龍蝦產業協會，產供銷一體，抱團出海，實現擴大市場經營規模和叫響本地水產品品牌的「雙向奔赴」。（楊升 張建生 孫朝暉）