【魚香白菜】
【原材料】：白菜葉5-8片、豆瓣醬一勺、辣椒醬一勺、麵粉、白糖、料酒、老抽、陳醋、魚香汁。
【製作步驟】：
1：首先掰下5-8片白菜葉洗乾淨，把白菜葉切成小塊，把木耳放在水中泡一下作為備用。
2：準備一個小碗，倒上一點麵粉、白糖、料酒、老抽、陳醋、魚香汁攪拌均勻（這樣我們的料汁就調好了）。
3：在鍋里倒上油，加上適量的蒜末炒出香味，再加上一勺豆瓣醬、一勺辣椒醬攪拌均勻炒出紅汁，炒出紅汁後加上把泡好的木耳放進去翻炒均勻，倒上切好的白菜、調好的料汁攪拌均勻，炒熟就可以出鍋了。
小貼士：
1、白菜不需要切的很多了，只要是夠家人吃的就可以；木耳要記得提前泡好，洗乾淨瀝干水分作為備用。
2、要記得先把豆瓣醬和辣椒醬的紅油炒出來，再把木耳和白菜放進去。
3、魚香汁大家可以在超市裡面買，也可以在網上買。