花生豆漿,會比純豆漿更有營養嗎?夏季早餐喝多了,當心會發胖!

2023-05-12     爆炸營養課堂

原標題:花生豆漿,會比純豆漿更有營養嗎?夏季早餐喝多了,當心會發胖!

花生豆漿,會比純豆漿更有營養嗎?夏季早餐喝多了,當心會發胖!

豆漿是我們早餐中較為普遍的一種飲品,並由黃豆作為原材料提供豐富的大豆蛋白,豆漿中也含有卵磷脂、大豆異黃酮和部分B族維生素。

這些營養素有助於更年期女性調節內分泌系統,因此豆漿被譽為「天然雌性激素」。

豆漿的製作非常簡單,大多數家庭都配備了豆漿機,可在短時間內完成製作。許多人在豆漿製作中加入花生、紅棗或黑豆等成分,製成花生豆漿、紅棗豆漿等豆漿種類,這些豆漿的營養成分更加豐富。

今天小爆老師,就跟大家聊聊: 花生豆漿,會比純豆漿更有營養嗎?夏季早餐喝多了,當心會發胖!

每100克花生含有44.3克脂肪,是相對較高的脂肪含量。花生的脂肪主要是不飽和脂肪酸,有助於分解膽固醇,對於保護心腦血管健康和降低血脂具有顯著的益處。

與肉類脂肪相比,花生脂肪的特性不同,因此不應簡單地把兩種脂肪相提並論。

儘管花生豆漿有很多營養,但每100克花生豆漿含有574大卡的熱量,相當於同重量的米飯的5倍以上。

如果按照50克花生和50克黃豆以及1000毫升白開水的比例製作花生豆漿,每碗(約250克)花生豆漿提供219大卡的熱量,比普通豆漿熱量高很多,而且幾乎相當於全脂牛奶的兩倍。

因此,在減肥期間,即使早餐喝花生豆漿可以提供豐富的營養,但還是要適量飲用,並相應減少其他主食的攝入量。

實際上,早餐時喝牛奶和豆漿的搭配是一個不錯的選擇。由於豆漿的鈣含量相對較低,每100毫升只含有10毫克的鈣,而牛奶高達106毫克。

此外,人體吸收牛奶中的鈣的能力要比豬骨、蝦皮和雞蛋殼中的鈣更高。豆漿和牛奶搭配在一起不僅不會相互抵消,反而可以互相促進,讓營養攝入更加全面。 #頭條創作挑戰賽#

對於女性而言,這種搭配可以很好地預防更年期骨質疏鬆和生理上的不適。

最後小爆老師提醒大家:

無論是喝豆漿、花生豆漿還是牛奶作為早餐,應該避免額外添加糖。儘管這樣口感可能會更好,但是額外添加糖將增加大量的能量攝入,對減肥計劃的影響會更加顯著。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/eab3466e17ee8a5156de2950ca90381e.html