今年因為疫情原因，很多外地人選擇留在工作的城市過春節，佛山作為珠三角經濟區，也有很多外來務工人員，如果留在佛山過年，可以去哪裡看美景去哪裡尋美食呢？下面就是我上周在佛山玩了五天四晚後寫的一份攻略，可供參考。
一、【歷史背景】
吃喝玩樂之前，先來了解一下佛山的歷史背景。佛山，簡稱「禪」，是廣東省的一個地級市，位於廣東中部，毗鄰港澳、東接廣州，因建有佛教塔廟，被認為是「佛家之山」而得名佛山。
佛山是國家歷史文化名城，明清時期與北京、漢口、蘇州並稱為「天下四聚」，又與湖北漢口、江西景德鎮和河南的朱仙鎮並稱中國「四大名鎮」，是陶瓷之都、美食之都、武術之鄉，誕生了眾多著名的民營企業，如美的、碧桂園、格蘭仕、志高、李寧、佛山照明等等。
二、【旅遊景點】
了解了佛山的歷史背景之後，再來看看佛山有哪些旅遊景點。
西樵山：門票55元，是國家五A級旅遊景區、廣東四大名山之一，位於佛山南海區，距離廣州僅45公里，是一座具有四五千萬年曆史的死火山，是我國華南史前時期最早的石器製造場，是「珠江文明的燈塔」。
西樵山歷史悠久，景點眾多，有清代精美磚雕的雲泉仙館、清代「羊城八景之一」的白雲洞、南粵四大名寺之一寶峰寺、三十三座名亭、三湖書院、天湖、石燕岩、九龍岩、翠岩、茶園等等，春節期間下正逢茶花和桃花開放，可前往賞花。
祖廟：門票20元，供奉著北帝，裡面有明清古建築群、孔廟、黃飛鴻紀念館等，每到春節時就會有很多本地或者外地人來這裡祈福。因此很多人到佛山的第一站便是去祖廟，除了廟宇，這裡還有很多珍貴的藝術品，如明清時期的石雕、陶塑、木雕等等，譽為「東方民間藝術之宮」。
如果逛完祖廟，可以順便逛逛旁邊的嶺南新天地，可以在裡面吃午飯或者晚飯。
長鹿旅遊休博園：國家五A級旅遊景區，門票160元。沒去之前以為長鹿和長隆歡樂世界差不多，去了後發現長鹿是長隆歡樂世界、水上樂園、野生動物園的合體，一天時間感覺玩不夠。
此外，佛山還有很多景點，如果喜歡自然風景、歷史古蹟可以西樵山、祖廟、孔廟、南風古灶、南國桃源、美的鷺湖、盈香生態園等，如果喜歡遊玩、娛樂項目可以去長鹿旅遊休博園、順德華僑城、三水森林賽車俱樂部、南海影視城、三龍灣遊船等。
三、【美食之都】
佛山是廣府菜發源地之一，美食非常多，對於廣東人來說，佛山美食比廣州美食更地道，尤其是順德美食，畢竟食在廣州、廚出鳳城（順德）嘛，順德可是被評為世界美食之都呢。
那麼到了佛山，一定要嘗嘗的美食小吃有哪些呢？
一是順德雙皮奶、姜撞奶，滑滑的嫩嫩的香香的，看著就誘人。順德有不少老字號雙皮奶，我去的是順德華僑城的仁信老鋪，一家近90年的老字號，即便非周末時間也經常滿座，吃完雙皮奶可去坐坐旁邊的順德眼（摩天輪），華燈初上時特別美。
二是粥底火鍋，成都重慶的麻辣火鍋吃多了，到了佛山一定要嘗嘗這種廣東特色的火鍋，乳白透亮的清粥，清甜綿軟，順滑如湯，放上半燜過的雞肉，文火細燜，待湯汁完全滲入雞肉，醇厚濃郁鮮嫩順滑。
三是高明瀨粉，夾半碗手工製作的瀨粉，盛一勺熬好的豬骨高湯，加上姜、蔥、蒜、花生、菜絲、雞蛋絲、肉絲等配料，一碗濃香的瀨粉就製作成了。
四是佛山撈雞，顧名思義就是雞肉和各種配菜調料撈在一起，味道和手撕雞有點相似，是到佛山必嘗的美食之一。
此外，還有陳村粉、西樵大餅、柱候雞、杏仁餅等，佛山是美食之都，更多的美食需要慢慢探尋。
佛山，是一座景點眾多美食豐富的城市，如果你留在佛山過年，不妨去探尋下醉美佛山。
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